Вам потребуется: 12 яиц, 40 г сливочного масла, 150 г сухарей, 1 стакан сливок или молока, 4 ст. ложки муки, укроп, зелень петрушки, соль. Приготовление:Яйца отварите вкрутую, очистите и порубите. Сухари растолките, залейте горячими сливками и разомните в кашицу. Ингредиенты смешайте, добавив масло, муку, соль. Из полученного однородного фарша слепите котлетки, обваляйте их в муке…
Власти США подозревают, что тысячам пациентов были пересажены донорские ткани, зараженные СПИДом, сифилисом и гепатитом, сообщили во вторник местные СМИ. Администрация по наркотикам и продуктам питания США обеспокоена, что пересаженные ткани могли быть заражены опасными заболеваниями, однако, по ее данным, риск их передачи к реципиентам достаточно мал. Администрация не сообщает, скольким именно пациентам были пересажены…
Американские и японские ученые установили, что капсайцин — вещество, которое придает остроту перцам, активизирует процесс самоуничтожения в раковых клетках простаты. 80 процентов человеческих раковых клеток простаты, вживленных в мышей, самоуничтожились под воздействием капсайцина. Этот процесс известен под названием апоптоз. «Капсайцин также останавливает деление человеческих раковых клеток простаты в культуре ткани и замедляет развитие опухоли», —…
За последнее время резко возросло потребление мелиссы лимонной жителями Израиля. Хозяйства, занимающиеся выращиванием лечебных растений, были буквально оккупированы больными раковыми заболеваниями. Причиной резкой вспышки интереса к так называемой в просторечии лимонной мяте стало исследование проведенное в институте Бен Гуриона. Ученые уверяют, что содержащиеся в растении компоненты убивают раковые клетки. После публикации результатов исследования, врачи начали…
Сотрудники университета Миннесоты (США) после многолетних исследований пришли к выводу, что повышенное содержание железа в пище может вызывать смертельно опасные болезни. Ученые в течение 16 лет наблюдали почти за 35000 женщин, которым давали в разной концентрации железо в дополнение к потребляемой пище. Выяснилось, что 52 участницы эксперимента, употреблявшие продукты, содержащие много железа, заболели раком желудка,…
Японские ученые выяснили, что молочно-кислые бактерии, содержащиеся в соевом соусе и других продуктах брожения, могут быть полезны для лечения аллергии. Такие микроорганизмы как Tetragenococcus halophilus и Leuconostoc mesenteroides запускают в организме выработку интерлейкина 12 (ИЛ-12), который ослабляет симптомы аллергии. Эксперименты на мышах подтвердили эту гипотезу: после введения бактерий, в крови у мышей уменьшалось содержание иммуноглобулина…
Оказалось, что психический стресс вызывает ишемию миокарда гораздо чаще, чем было принято считать. Даже если у пациента нет признаков ишемии миокарда при обследовании на тредмиле и проведении проб с фармакологической нагрузкой, его сердце может испытывать бессимптомную ишемию во время психического стресса.Ученые следили за кровотоком в сердцах 29 пациентов с ишемической болезнью сердца (ИБС) во время…
Ученые из Великобритании и Австралии опросили по телефону 1289 случайно выбранных человек и выяснили, что 35% из них чувствуют себя одинокими.«Мы хотели понять, что приводит людей к одиночеству. Чувство одиночества повышает риск различных заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца и депрессия, социальных проблем, например, семейного насилия», — объясняет автор исследования William Lauder. Оказалось, что глубоко…
Группа исследователей университета штата Калифорния, г. Сан-Диего под руководством Роджера Саббадини (Roger Sabbadini) разработала терапевтические антитела, способные приостанавливать процесс роста опухоли за счет предотвращения формирования новых сосудов. Антитела, получившие название Сфингомаб (Sphingomab), выполняют функцию своего рода молекулярной губки, впитывающей сфингозин-1-фосфат (sphingosine-1-phosphate, S1P), стимулирующий рост новых сосудов. S1P является медиатором опухолевой пролиферации и протектором злокачественных клеток…
Министр здравоохранения Яаков Эдри заявил, что «есть опасения относительно вспышки птичьего гриппа у пернатых, однако случаев заражения вирусом птичьего гриппа среди людей нет. Очень важно подчеркнуть, что между этими двумя вещами есть огромная разница». Это заявление прозвучало на пресс-конференции по окончании заседания, на котором обсуждались вопросы возможной вспышки птичьего гриппа в Израиле. Министр также пояснил,…
