Шоколадное молоко – самый эффективный напиток для восстановления мышц после занятий спортом
Результаты недавнего исследования, проведенного группой американских специалистов из Университета Джеймса Мэдисона (James Madison University), позволяют утверждать о том, что холодное какао (или, иначе говоря – шоколадное молоко) гораздо быстрее восстанавливает мышцы после физических нагрузок, нежели то способны сделать специальные напитки, предназначенные для спортсменов.
Научная работа, о которой здесь идет речь, включала в себя серию из четырех исследований, в процессе которых авторы сравнивали скорость восстановления мышц после длительных физических нагрузок при употреблении различных напитков.
Как сообщает на своих страницах интернет-ресурс medportal.ru, результаты анализа информации, собранной в ходе всех четыре работ, показали, что употребление какао позволяло спортсменам восстановить мышцы быстрее, чем при употреблении других жидкостей, даже специально предназначенных для указанных целей.
Комментируя полученные результаты, американские эксперты отметили, что эффективность шоколадного молока можно объяснить наличием в какао необходимого для восстановления мышц количества белков, а, кроме того, содержанием углеводов, которые призваны восполнять растраченный энергетический запас мышечной ткани. Также не стоит забывать о том обстоятельстве, что употребление молока обеспечивает восполнение запаса воды и различных ионов (калия, кальция и магния), которые были утеряны организмом спортсмена во время интенсивных физических нагрузок через потовые железы.
В этой связи стоит вспомнить результаты еще одного исследования, ранее проведенного австралийскими учеными. В тот раз эксперты островного континента пришли к выводу о том, что восстановлению мышц также хорошо способствует употребление сладкого кофе, так как содержащий нем кофеин помогает мышцам усваивать глюкозу и значительно увеличивает скорость восстановления запасов гликогена в мышцах после тяжелых физических нагрузок. Также ранее было доказано, что употребление молока приносит несомненную пользу организму спортсменов.
В заключение остается добавить, что подробный отчет о работе американских исследователей был представлен на конференции Американского колледжа спортивной медицины (American College of Sports Medicine).
