Техасский завод по переработке орехов оштрафован за распространение зараженной продукции
Департамент здравоохранения штата Техас сообщил о штрафе в размере 14,6 миллиона долларов, наложенном на местный завод по переработке орехов. Согласно опубликованной информации, штрафные санкции являются прямым следствием целого ряда серьезных нарушений санитарных норм, в числе которых называются распространение зараженной продукции, послужившей источником инфекции, а также четырехлетняя деятельность предприятия, осуществляемая в отсутствие лицензии на производство продуктов питания.
Также необходимо отметить и то обстоятельство, что административный штраф был наложен, несмотря на заявление о банкротстве компании «Peanut Corp. of America», которая является собственником данного предприятия.
Техасский завод по переработке орехов в добровольном порядке приостановил свою работу 9 февраля текущего года сразу после того, как сотрудники одной из частных лабораторий обнаружили бактериальное загрязнение. Некоторое время спустя предприятие объявило об отзыве произведенной продукции.
Как сообщает на своих страницах интернет-ресурс medportal.ru, проводившие расследование факта заражения инспекторы санитарной службы установили, что инфекция из загрязненного склада сырья попала на территорию производственных помещений через имеющуюся систему вентиляции.
В этой связи стоит напомнить, что некоторое время назад, а именно в январе текущего года, завод той же компании «Peanut Corp. of America», расположенный в штате Джорджия, также был признан экспертами в качестве источника возбудителя сальмонеллеза. Как уже сообщалось, от данной инфекции пострадало более 600 человек, из которых как минимум девять скончалось от заражения.
В прошлом месяце эксперты органов санитарного надзора США, проводившие плановую проверку качества продукции компании «Kraft Foods», обнаружили возбудитель сальмонеллеза в фисташках, продаваемых этой компанией. Этот факт вынудил Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) выступить с рекомендациями, в которых американцев призывают отказаться от употребления данного вида продукции.
