Углеводы


20 мая 2005

Бич неправильно информированных людей, сидящих на диете, углеводы, на самом деле являются главным поставщиком энергии для нашего организма. Во время пищеварения основные виды углеводов, крахмалы и сахара, распадаются на глюкозу, более известную как сахар крови. Глюкоза крови обеспечивает необходимой энергией наш мозг и центральную нервную систему.


Углеводы необходимы в ежедневном рационе, чтобы белок, нужный для построения тканей, не растрачивался в качестве источника энергии, там где он нужен для восстановления. У них такая же калорийность, как и у белка.


Если вы употребляете слишком много углеводов, больше, чем может преобразоваться в глюкозу или гликоген (который откладывается в печени и мышцах), то в результате, как нам всем слишком хорошо известно, образуется жир. Когда телу нужно больше топлива, жир преобразуется обратно в глюкозу, и вес тела снижается.

Не относитесь к углеводам слишком пренебрежительно. Они в такой же степени необходимы для здоровья, как и остальные питательные вещества, и в грамме углеводов содержатся те же 4 калории, что и в грамме белка.


Хотя не существует официальных норм потребления углеводов, рекомендуется минимум в 50 г в день, чтобы избежать кетоза, кислого состояния крови, которое может развиться, если для образования энергии используются преимущественно запасы жира.

Комментарии пользователей:


#58sjava17 января 2007

норм. статья

#606Наташа23 июня 2007

спасибо за статью. Страдала от кетоза,так как исключила полностью углеводы из рациона питания с целью контроля веса. Успех был протрясающий, самочувствие – великолепное. Но впоследствии организм отравлялся кетоновыми телами.Попала в больницу.Было несладко.
Подскажите, где можно почитать об углеводах и их пользе подробнее.
Еще раз спасибо за краткое и оченьдоходчивое описание процессов обмена в организме.

Top

Vitaminov.net