Петрушка
5 чайных ложек измельченных семян залейте стаканом кипятка в термосе, настаивайте 1—2 часа, процедите и принимайте по столовой ложке 4—6 раз в день (детям по 1 чайной ложке) для улучшения пищеварения, при камнях в почках и мочевом пузыре, желчнокаменной болезни, болезненных менструациях, воспалении предстательной железы, метеоризме. Курс лечения 3—4 недели. Можно повторить его. Настой помогает при ветряной оспе, скарлатине, кори.
Чайную ложку порошка семян петрушки варите в 1,5 стакана воды 10 минут. Пейте глотками по 1/2 стакана 2 раза в день при атеросклерозе, гипертонии, маточных кровотечениях, при заболевании почек, анемии, слабом зрении.
Зелень свежая или сухая: устраняет запах изо рта, если ее пожевать.
2 столовые ложки зелени петрушки залейте в термосе стаканом кипятка, настаивайте 1 час и принимайте по 1/3 стакана 2—3 раза в день при ожирении, инфекциях, при неврозах, сахарном диабете, при заболеваниях предстательной железы.
В.Лавренов, «Медолечение и фитотерапия»