Что нужно знать о куркуме?

Куркума является распространенной специей, часто используемой в азиатской и индийской кулинариях. Яркий оранжево-желтый порошок производится из цветущего растения (куркума лонга), которое выращивается в Индии, Азии и некоторых частях Центральной Америки. Куркума гастрономически тесно связана с имбирем и является ключевым ингредиентом в порошке карри.

Куркума также доступна в виде БАДа и уже давно используется в аюрведической медицине для лечения широкого спектра заболеваний. Лечебная куркума изготавливается из подземных стеблей (корневищ) растения и используется при ряде болезненных состояний, а также при утомляемости, респираторных проблемах и пр.

Кстати, узнать подробнее о куркуме можно здесь —
https://biovit.com.ua/news/zdorovoe-pitanie/vse-o-kurkume-i-kurkumine, мы же рассмотрим некоторые полезные факты и эффективность куркумина при лечении артритных болей.

Важно знать, что под названием «куркума» на рынке могут продаваться другие, похожие внешне, специи, в том числе:

• Корень куркумы.
• Индийский шафран.
• Не путайте куркуму с корнем яванской куркумы (Curcuma zedoaria или Curcuma xanthorrhiz), так как это другое растение с различными эффектами для здоровья.

Чем полезна куркума?

Куркума содержит химическое вещество под названием куркумин. Многие потребители и альтернативные врачи считают, что этот ингредиент может лечить воспаление.

Ученые проверили куркумин в клинических условиях, чтобы исследовать его потенциал в качестве естественного лечебного средства, но результаты оказались противоречивыми. Авторы исследования часто отмечают, что необходимы более независимые, строгие клинические испытания.

Артрит

Большинство исследований, в которых тестировалось обезболивающее действие куркумы, было сосредоточено на лечении остеоартрита или ревматоидного артрита.

В 2016 году было предоставлено достаточно научных данных, подтверждающих эффективность использования экстракта куркумы (1000 мг/день куркумина) при лечении артрита. Тем не менее, авторы исследования также указали, что общее количество клинических испытаний, включенных в анализ, общий объем выборки и методологическое качество исследований не были достаточными, чтобы сделать окончательные выводы.

Однако, в обзоре, опубликованном в 2017 году, сделан вывод о том, что использование экстрактов куркумы (обычно 1000 мг/день куркумина) в течение 8–12 недель дает преимущества, аналогичные использованию ибупрофена и других стандартных методов лечения у людей с артритом, особенно остеоартритом.

Куркумин — biovit.com.ua