Чем питаться зимой?
Зима может быть полна рождественских радостей, но она также приносит с собой холодную погоду, повышенную вероятность заболеть и начало обострений хронических заболеваний. Выбор за нами — можно сидеть дома, потеплее одеваться или просто пересмотреть свою диету на зимнее время.
Кстати, лучшие обзоры медицинских сайтов и порталов о здоровом питании и диетах Вы найдете на rotapost.ru. Обзоры на Ротапост не просто информативны, их можно эффективно использовать в рекламных целях.
Что включить в зимнюю диету?
Красный перец
Известно, что витамин С снижает усталость, укрепляя иммунную систему, что очень важно в холодные месяцы. Цитрусовые являются пищей, которая наиболее эффективно повышает уровень витамина С и борется с простудой. Однако, вкусные сладкие перцы содержат в три раза больше витамина С, чем апельсин, и гораздо более эффективны. Красный перец также содержит фитохимические вещества и каротиноиды, особенно бета-каротин, который дает вам антиоксидантные и противовоспалительные свойства.
Грибы
Грибы являются отличным дополнением к любой зимней диете, поскольку обладают противовирусными и антибактериальными свойствами, которые помогают бороться с инфекцией. В частности, шампиньоны являются отличным источником витамина D, который помогает повысить иммунитет. Грибы в нашем рационе питания обеспечивают наличие ряда важных питательных веществ, таких как:
- селен, который является антиоксидантом,
- ниацин,
- калий,
- медь и фосфор,
- белок и железо.
Рыба
Одним из основных недостатков холодной погоды является ущерб, наносимый коже, но употребление жирной рыбы может помочь справиться с проблемой. Помимо того, что омега-3 и омега-6 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, необходимы для здоровья сердца, мозга и глаз, они играют важную роль в структуре и внешнем виде кожи.
Жирные кислоты проникают в клеточные мембраны эпидермиса (верхнего слоя кожи) и образуют матрицу вокруг клеток, помогая поддерживать барьерную функцию кожи и предотвращать потерю влаги, которая может происходить в течение зимних месяцев.
Черника
Дикая черника содержит самые активные антиоксиданты из любых свежих фруктов, благодаря высокому уровню антоцианов. Антиоксиданты помогают нейтрализовать ущерб, наносимый токсинами и свободными радикалами, помогая вашему организму защитить себя от опасных патогенов.
Сыр
Наряду с витамином С, витамин D является важной частью любой зимней диеты, поскольку он приносит пользу нашему психическому благополучию. Витамин D является наиболее эффективным способом борьбы с сезонными ментальными нарушениями. Он играет решающую роль в профилактике простудных заболеваний и поддержании оптимального психического здоровья. Дефицит витамина D не позволяет гипоталамусу эффективно работать, что, в свою очередь, может вызвать у нас сонливость. Сыр, как известно, является пищей, которая повышает уровень витамина D, наряду с яичным желтком, апельсиновым соком, соевым молоком, хлопьями, тунцом, скумбрией и лососем.