Главная / Новости / Прохладительные напитки могут быть опасны для здоровья человека

Прохладительные напитки могут быть опасны для здоровья человека


25 мая 2006

Прохладительные напитки могут быть опасны для здоровья человека

Химическая реакция, проходящая между витамином С и консервантами, входящими в состав пищевых продуктов и напитков, может вызывать опасные заболевания костного мозга и крови.

Известно — бензол способен вызвать разрушение костного мозга и влиять на состав крови. Производители содовой воды из США меняют рецепты приготовления напитков, так как в 5 из 89 проверенных напитков показатели содержания бензола превысили возможные нормы.

Данное химическое вещество может сформироваться в напитках, когда витамин С или другая подобная кислота вступают в реацию с бензоатами, использующимися для консервации пищевых продуктов.

Поэтому рецептура напитков с содержанием таких фруктов и ягод как апельсин, клюква, ананас и некоторых других, в состав которых входят консерванты, должна быть пересмотрена с учетом химических реакций, происходящих внутри бутылки.

Источник: Solvay-pharma.ru

Комментарии закрыты.

Top

Vitaminov.net