Главная / Новости / Медь ускоряет снижение когнитивной функции на фоне богатой холестерином диеты

Медь ускоряет снижение когнитивной функции на фоне богатой холестерином диеты


29 августа 2006

Медь ускоряет снижение когнитивной функции на фоне богатой холестерином диеты

Диета с высоким содержанием меди, насыщенных и транс-жиров может способствовать прогрессированию когнитивной дисфункции у пожилых.

Когнитивная функция и привычки питания были изучены у 3718 участников проекта CHAP (Chicago Health and Aging Project) — лиц не моложе 65 лет. Домашний опрос участников выполнялся каждые 3 года, в течение 6 лет наблюдения. Среди 604 лиц, потреблявших большое количество насыщенных и транс-жиров, дополнительное употребление богатых медью продуктов и витаминов приводило к более быстрому прогрессированию когнитивной дисфункции.


Так, при максимальном потреблении меди (5-ая квинтиль; среднее значение — 2.75 мг/сут) прогрессирование когнитивной дисфункции возрастало на 143%, что было эквивалентно дополнительным 19 годам возраста, по сравнению с 1-ой квинтилью (0.88 мг/сут). При этом связи между потреблением меди (в том числе в составе витаминов) и когнитивной дисфункцией не было отмечено у участников, потреблявших мало жиров.

Источник: Cardiosite.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top

Vitaminov.net