Что вы пьете и когда вы пьете

Не обманывайте сами себя тем, что содержание алкоголя в различных напитках ограничено. Это верно, что в пиве содержится только около 4% алкоголя, в вине около 12%, а в виски до 50%, но банка пива, стакан вина и стопка виски имеют одинаковую опьяняющую способность. Другими словами, от 4 банок пива вы захмелеете как от 4 глотков Текилы (крепкий алкогольный напиток, получаемый перегонкой из тропического растения).

Удивительно, но главное оказывается не в том, что пьете, а когда вы пьете. Доктор Джон Д. Пальмер из Массачусетского Университета сообщает, что продолжительность циркуляции алкоголя в крови в течение дня меняется. Это, конечно, означает что чем дольше алкоголь находится в крови, тем больше у него есть времени для разрушающего воздействия на клетки мозга.

Промежуток с 2 часов утра до полудня является наиболее уязвимым, тогда как наименее уязвимое время — конец дня и ранний вечер. Коктейль, выпитый во время ужина сгорит на 25% быстрее, чем «Кровавая Мэри», выпитая во время завтрака.

Доктор Пальмер также обнаружил, что последняя рюмка на вечеринке, выпитая после полуночи, создает более продолжительное повышение уровня алкоголя в крови, поскольку метаболи-зируется сравнительно медленнее, чем то, что было выпито раньше.