Мармелад Sweli — лучший подарок любимым!

Изготовление желе или мармелада — это старый и популярный способ, позволяющий хранить фрукты дольше обычного срока хранения. Мармелад, изготавливаемый из цитрусовых или других фруктов, представляет собой желеобразный концентрат фруктового сока. Мармелад любят взрослые и дети, и его можно найти в любом продуктовом магазине.

Нужно отметить, что многие производители используют фрукты не первой свежести для приготовления мармелада. Фрукты просто измельчают до состояния джема и недостатки вкуса исправляют при помощи вкусовых добавок. Такой продукт, как правило, однородной консистенции и стоит не очень дорого.

Как выбрать и где купить качественный мармелад?

Основными составляющими качественного мармелада являются сахар, кислота, пектин и главное — желатин. Эти ингредиенты снижают pH фрукта и «связывают» образовавшуюся излишнюю влагу, если выбранные фрукты очень сочные. Желатин, вкупе с консервантами, создает среду, в которой рост микроорганизмов замедляется. Хорошие, свежие фрукты могут обеспечить все необходимые пектины и кислоты.

Sweli предлагает любителям фруктов и мармелада удивительно нежное и вкусное лакомство — мармелад с натуральными фруктами. Если покупатель задастся вопросом, чем мармелад Sweli отличается от того, что уже есть на прилавках, то ответ прост — качеством фруктов. Абрикосы, клубника и вишня в мармеладе Sweli — наилучшего качества. Фрукты и ягоды не томятся на складе неделями, а используются сразу же, как только поступили на производство. Такое подход исключает некачественные ингредиенты! Узнать подробнее о лакомстве можно здесь — https://sweli.com.ua/marmelad-s-naturalnimi-fruktami.

Если содержание кислоты в фруктах низкое, можно добавить искусственные вкусовые ингредиенты, такие как лимонный сок. Сахар всегда добавляется в мармелад, и его количество напрямую зависит от качества фруктов.

Макронутриенты в фруктовом мармеладе

Одна столовая ложка фруктового мармелада содержит:

• 49 калорий,
• незначительное количество белка и жира,
• 0,1 грамма клетчатки,
• 12 граммов сахара,
• 13,3 грамма углеводов,
• 56 калорий.

Минералы в мармеладе

Одна столовая ложка мармелада содержит:

• 0,8% суточной нормы кальция,
• 0,7% суточной нормы натрия,
• 0,9% суточной нормы цинка для женщин,
• 1,3% суточной нормы цинка для мужчин,
• незначительное количество других минералов.

Витамины

Порция мармелада в 1 столовой ложке содержит:

• 1,1-1,3% суточной нормы витамина С,
• менее 0,5 процента всех других витаминов.

Мармелад нужно кушать в ограниченных количествах, т.к. в нем большое количество сахара и мало клетчатки.