Каковы симптомы дефицита йода?

Дефицит йода наблюдается у людей, которые не получают нужного количества йода с пищей на регулярной основе, в связи с чем в их организме не хватает этого вещества. Мы с детства знаем, что витамины, углеводы, белки, вода и жиры необходимы для здоровья нашего организма. Помимо них важной составляющей нашего повседневного рациона питания должны быть минералы. Хотя организму требуются совсем небольшие их количества, они играют значительную роль в психическом и физическом развитии человека. Одним из таких важных минералов является йод.

Йод – это следовой минерал, достаточная концентрация которого нужна для синтеза гормонов щитовидной железы, таких как трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4). Более половины из 25-30 мг присутствующего в организме йода находится в щитовидной железе, которая располагается ниже голосового аппарата в передней части шеи. Остальное его количество распределяется между выстилкой желудка, молочными железами, кровью и слюнными железами.

Вплоть до 20 века дефицит йода достаточно часто наблюдался даже в развитых странах. Тем не менее, с увеличением количества йодированной соли данная проблема исчезла почти полностью, и сегодня случаи дефицита йода встречаются достаточно редко. Однако существует много стран, в которых йодированная соль не используется, и поэтому нехватка йода остается там серьезной проблемой. Данное нарушение приводит к определенным симптомам, как у детей, так и у взрослых.

Какие симптомы указывают на дефицит йода?

Йод – это важный минерал и поэтому он требуется в достаточных количествах, как для физического, так и для умственного развития организма. Ниже рассказывается о некоторых симптомах дефицита йода.

Зоб

Зоб характеризуется увеличением щитовидной железы. Щитовидная железа увеличивается при зобе из-за нехватки йода в попытке справиться с выработкой достаточного количества гормонов. У страдающих от зоба пациентов развиваются узелки, а в более тяжелых случаях наблюдаются и проблемы с дыханием и глотанием, а также поперхивание.

Умственная отсталость

Наиболее распространенный симптом дефицита йода у детей – это умственная отсталость. Жертвами задержки в умственном развитии, а иногда и физических проблем, таких как общая слабость в организме, становятся маленькие дети, которые не получают достаточного количества йода с пищей. Новорожденные дети страдают от умственной отсталости, когда женщина не употребляет необходимое количество содержащих йод продуктов во время беременности.

Гипотиреоз

Самым распространенным из всех симптомов дефицита йода, как у детей, так и у взрослых, является гипотиреоз. Что такое гипотиреоз? Это результат значительной недостаточности йода в организме. Данное состояние характеризуется пониженной выработкой гормонов щитовидной железы в организме. В основном гипотиреоз распространен в неразвитых странах, где наблюдается проблема недостаточного потребления йода с пищей в течение продолжительного времени. Гипотиреоз, в свою очередь, приводит к множеству других симптомов, таких как:

Богатые источники йода

Йодированная соль – это наиболее популярный источник йода.

Тем не менее, ее употребление – это не единственный способ удовлетворения потребностей организма в йоде. Существует ряд других продуктов питания, которые не только обеспечивают поступление в организм других важных питательных веществ, но также являются богатыми источниками йода. В число некоторых из них входят:

Хотя достижения в области медицины сделали возможным устранение любых симптомов дефицита йода, в неразвитых странах не каждый может прибегать к помощи существующих методов лечения. Поэтому единственным способом держать симптомы данного состояния в стороне является регулярное употребление йода, ведь не зря говорят, что профилактика лучше, чем лечение.

Источник: buzzle.com