Таурин — это условная аминокислота, которая может синтезироваться в организме. Но главный его источник — диета. Таурин (2-аминоэтансульфоновая кислота), аминокислота, не входит в состав структурных белков человеческого тела и не является незаменимой аминокислотой. Он химически реагирует с глицином и гамма-аминомасляной кислотой в качестве нейроингибиторного передатчика и остается свободным в тканях и кровотоке.
Таурин — одно из аминокислотных соединений, которые в изобилии содержатся в сердце, скелетных мышцах и нервной системе. Он также содержится в желчи, где действует как эмульгатор пищевых липидов в кишечнике, что улучшает пищеварение.
Таурин — производное серосодержащей аминокислоты цистеина. Большинство производных таурина имеют L- или D-конфигурацию. Эта аминокислота — одна из немногих известных сульфоновых кислот природного происхождения. Но синтетический таурин может быть получен из изетионовой кислоты, которая образуется как побочный продукт оксида этилена и бисульфита натрия.
Для чего человеку нужен таурин?
- Это метаболический передатчик с детоксикационным эффектом. Когда организм подвергается чрезмерным физическим нагрузкам и не может производить больше таурина, это может привести к его дефициту. Это обычный ингредиент в большинстве лечебных напитков. Его добавляют, так как он увеличивает сократимость сердца и повышает физическую нагрузку.
- Эта аминокислота в большом количестве содержится в пищевых добавках для младенцев, поскольку у недоношенных детей отсутствуют ферменты, необходимые для превращения цистатионина в цистеин. Он также присутствует в грудном молоке большинства млекопитающих.
- Он играет важную роль в работе человеческого мозга, и исследования показывают, что он может быть полезен для людей, страдающих маниакальной депрессией или биполярным расстройством. Некоторые исследования показывают, что он имеет анксиолитический эффект и действует как модулятор или успокаивающее средство в нервной системе человека.
- Считается, что это соединение может быть найдено в развивающемся мозге, но его концентрация снижается в процессе развития.
- Он также используется для лечения сердечных заболеваний и помощи людям с застойной сердечной недостаточностью. Помимо этого, он также помогает при гипертонии и повышенном холестерине.
- Исследования доказали, что присутствие этого органического соединения может также снизить уровень сахара в крови, тем самым действуя как эффективное лекарство от диабета.
- Его также можно использовать для лечения заболеваний печени. Его потребление может помочь улучшить функцию печени у людей, страдающих гепатитом. Он также используется при лечении людей, страдающих алкогольной зависимостью.
Таурин можно найти в различных пищевых добавках в форме капсул или таблеток, которые также содержат несколько трав и питательных веществ, так что его действие может быть усилено. У этого соединения есть различные преимущества, но перед его приемом лучше проконсультироваться с врачом, так как оно по-разному действует у разных людей.
Источник: nutrineat.com