Витамин E принадлежит к семейству, состоящему из восьми антиоксидантов. Он естественным образом присутствует в некоторых продуктах питания, помимо этого его можно принимать в виде пищевой добавки. И хотя нашему организму требуются совсем небольшие количества этого витамина, его дефицит витамина E способен приводить к некоторым серьезным недугам.
Витамин E состоит из токоферолов и токотриенолов. Эти соединения имеют схожую биологическую активность, при этом самым активным из их числа веществом, удовлетворяющим потребностям организма человека, является альфа-токоферол. Симптомы его дефицита часто наблюдаются в развивающихся странах и менее распространены в развитых странах. Проблема дефицита витамина E в развитых странах в большинстве случаев связана с нарушенной абсорбцией жира.
Потребности организма человека в витамине E
Рекомендуемая норма потребления витамина E для взрослых составляет 15 мг. Детям до трех лет требуется 6 мг, а детям в возрасте от 4 до 8 лет – примерно 7 мг. Максимально переносимая доза для взрослых составляет 1000 мг.
Витамин E накапливается в организме, поскольку является жирорастворимым витамином. Токсичные реакции на этот витамин менее выраженные, чем на другие витамины. Тем не менее, его передозировка может становиться причиной повышенного риска кровотечений.
Применение витамина E
- Помогает замедлять процесс старения организма. Витамин Е для кожи незаменим.
- Обладает хорошими антиоксидантными свойствами.
- Используется для развития и поддержания нервов и мышц.
- Является натуральным диуретиком.
- Способствует заживлению повреждений кожи и предупреждает рубцевание, воздействуя как изнутри, так и снаружи.
- Содействует защите легких от загрязнения и сокращает общую потребность организма в кислороде.
- Помогает повышать фертильность и способствует предотвращению выкидышей.
- Действует как антиоксидант, который помогает усиливать кровообращение в области кожи головы. Приток кислорода к коже головы способствует питанию клеток волос и увеличению продолжительности их жизни.
Какие симптомы имеет дефицит витамина E?
Симптомы дефицита витамина E обычно наблюдаются у преждевременно родившихся младенцев, людей с генетическими аномалиями, а также у тех, чей организм не способен усваивать жир.
Симптомы у младенцев
- Ретролентальная фиброплазия у недоношенных младенцев и некоторые случаи интравентрикулярного и субэпендимального кровоизлияния у новорожденных.
- Потеря веса и задержка роста.
- Плохие пищевые привычки.
- Проблемы с развитием, как физические, так и психические.
Симптомы у детей
- Хронические холестатические болезни печени и жёлчных путей, вызывающие неврологические расстройства.
- Спинально-церебеллярная атаксия с потерей глубоких сухожильных рефлексов.
- Атаксия туловища и конечностей.
- Потеря чувства положения и восприятия колебаний.
- Офтальмоплегия.
- Мышечная слабость.
- Птоз.
- Дизартрия.
- Замедление роста у детей.
Симптомы у взрослых
- Легкая гемолитическая анемия.
- Неспецифические неврологические нарушения.
- Нарушения, связанные с репродукцией и фертильностью.
- Хрупкость эритроцитов.
- Возрастные пятна.
- Катаракта.
- Неврологическое повреждение.
- Снижение полового влечения.
- Аномалии функций мышц, печени, костного мозга и головного мозга.
Помимо перечисленных симптомов также дефицит витамина E может провоцировать выпадение волос, мышечную слабость, судороги в ногах и желудочно-кишечные расстройства.
Нехватка этого витамина может становиться причиной хрупкости эритроцитов и иногда приводит к ослаблению кровообращения в организме. В число некоторых других эффектов дефицита витамина E входят увеличение предстательной железы, импотенция и мышечное истощение.
Витаминный дефицит может вызывать серьезные проблемы в жизни. Поэтому следует употреблять здоровые продукты и напитки, содержащие витамины и минералы. Богатыми источниками витамина E служат арахис, соевые бобы, кукурузное масло, семена подсолнечника. Не забывайте принимать витамин C вместе с витамином E, поскольку он способствует его абсорбции.
Женщинам в менопаузальном периоде, беременным женщинам, и тем, кто принимает противозачаточные таблетки, требуются свои добавки. Следует помнить, что витаминные добавки нужно принимать в одно и то же время каждый день. Витамин E имеет разжижающий кровь эффект, поэтому в случае использования варфарина или гинкго желательно проконсультироваться у врача, прежде чем принимать витаминные добавки. Преодолеть симптомы витаминного дефицита помогут богатые витаминами продукты.
Источник: buzzle.com