Что это такое?
Если отбросить все тонкости и нюансы, то это — спирт! Да, он шестиатомный и сладкий, но это — спирт. Большинство людей знакомы с ним не понаслышке, но под другим названием — низкокалорийный сахарозменитель. Его очень часто используют в любых продуктах, которые создаются специально для диабетиков. Конечно, его уже давно научились производить искусственным путём. Всё, что нужно для этого — гидрировать глюкозу. Но и в составе многих растений содержится сорбитол. Если нет доступа к определённым видам водорослей, тогда его недостаток в организме можно восполнить рябиной или косточками таких плодов, как яблоко, например.
Вещество нашло своё применение во многих отраслях. Так, в фармацевтике его активно задействуют в производстве мазей, кремов, сиропов от кашля и желатиновых капсул. Свойства сорбитола пригодились в табачном производстве и в целлюлозно-бумажной промышленности. Но самым востребованным обоснованно считается пищевой сорбитол. Сейчас его можно приобрести в любых объёмах, например, тут —
https://megachem.com.ua/sorbitol-pishevoj.html. Здесь и заказать вещество легко, и с доставкой нет никаких проблем. А для оптовых покупателей всегда особый подход. Сорбитол может потребоваться громадному количеству компаний, занятых в пищевой промышленности, поэтому есть смысл остановиться на особых качествах вещества.
Свойства и польза сорбитола
- Воздействие. Шестиатомный спирт не зря называют низкокалорийным. Если полностью перейти на продукты питания, в которых сахар заменяется сорбитолом, то можно очень быстро скинуть лишний вес. При этом положительные изменения коснуться и микрофлоры кишечника. Кроме того, если соблюдать нормы и дозы, то можно существенно сэкономить витамин В, накопленный организмом. Регулярное потребление сорбитола существенно экономит расход витаминов этой группы.
- Использование. Особенно часто его эксплуатируют в качестве заменителя сахара, а именно — в кондитерской промышленности. Любые продукты питания с пометкой «диетические» обязательно будут содержать в составе сорбитол. Это касается не только фитнес-батончиков, но и напитков, вроде диетической колы. Также это вещество будет уместно при заготовке мясных продуктов и полуфабрикатов.
- Эффект. Сорбитол обладает желчегонным эффектом, что помогает людям с соответствующими проблемами привести показатели в норму. Но в больших дозировках, вещество может воздействовать на организм, как слабительное.