Некоторые люди страдающие диабетом думают, что при сахарном диабете нет возможности наслаждаться пищей. Но это не так. Действительно, у диабетика должна быть определенная, сбалансированная диета, но это такая же диета, как и у людей не страдающих диабетом. Потому что в основе него лежит здоровое питание.
Не стоит пугаться и волноваться что нужно внести контрастные изменения в свой образ жизни. Это касается особенно тех, у кого нет лишнего веса. Также нет необходимости полностью переставать употреблять любимые продукты. Главное, уравновешенно относиться к этому вопросу. А ещё можно стать клиентом одного из сервисов по доставке здорового питания и заказывать питание при диабете для мужчин или питание при диабете для женщин.
Для того, чтобы выбирать какой продукт более полезен, нужно лишь узнать о том, какое влияние продукты питания оказывают на уровень глюкозы в крови.
Особенности диеты
Как известно, все продукты разделяются на несколько веществ: белки, жиры и углеводы. Больше всего на уровень глюкозы влияют углеводы.
В чем содержатся углеводы?
- Горох
- Фасоль
- Рис
- Крупы
- Картофель
- Хлеб
- Кукуруза
- Молоко
- Мороженое
- Йогурт
- Мед
- Печенье
- Конфеты
- Хлопья
- Выпечка
- Торты
Не стоит думать, что эти продукты нельзя употреблять категорически, так как инсулин позволяет в какой-то степени пользоваться ими. Нужно всего лишь провести расчёт калорий. Употреблять данные продукты можно, только не в больших количествах. В данном случае также было бы полезно проконсультироваться со своим врачом.
Полезные советы и рекомендации
Вот некоторые советы для тех, кто хочет предпринять определенные шаги, но не знает какие:
- Первое и самое главное это – получать удовольствие от пищи. Для многих это сложно. Но если регулярно питаться здоровой пищей соблюдая порции, то это возможно. Персональный врач в данном случае может помочь научиться выбирать здоровую и вкусную пищу, также правильные порции.
- Покупать еду, которая богата клетчаткой. Например, фрукты, овощи и цельные зерна.
- Если хочется почувствовать сладких вкус, то можно использовать заменители сахара.
- Кушать разнообразные продукты. Которые богаты питательными веществами в умеренных количествах.
- Попытаться заменить мясо тофу, чечевицей или фасолью.
- Выпивать низкокалорийные напитки. Например, побольше чая или кофе, а главное — воду.
- И последнее, выбирать продукты с наиболее низким содержанием соли.
Как обмануть свой организм и понизить гликемический индекс
Для начало нужно всегда помнить, что гликемический индекс зависит от употребления клетчатки. А если овощи добавить в блюдо в сыром виде, то ещё лучше. Например, если ГИ в свежей моркови – 34, то в варёной – 85. Разница ощутимая. Вывод – углеводы и белок полезны, если они вместе. Важно также помнить о сочетании жиров и белков. Например, картофельное пюре с нежирным молоком отлично сочетаются, но та же картошка с жареным свиным мясом вообще не сочетается, хотя в мясе и присутствует белок. И последнее, что нужно помнить – это пережёвывать еду насколько возможно долго.
Если применять эти хитрые советы, то можно будет пользоваться большим количеством пищи и наслаждаться едой.