Прием пищи в течение дня может быть полезен для психического здоровья
Использование еды для улучшения настроения? Согласно последним исследованиям, время приема пищи может влиять на настроение, в том числе на уровень депрессии и беспокойства. В исследовании, имитирующем ночную работу, исследователи из Brigham and Women’s Hospital , одного из основателей системы здравоохранения Mass General Brigham, изучили влияние приема пищи в течение дня и ночью, а не только в течение дня.
Исследователи обнаружили, что среди людей, которые ели в дневное и ночное время, уровень тревожного и депрессивного настроения повысился на 16% и 26% соответственно.
Это увеличение не наблюдалось в группе участников, которые ели только в течение дня, что указывает на то, что время приема пищи может влиять на уязвимость настроения. Результаты были недавно опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
«Наши результаты свидетельствуют о том, что выбор времени приема пищи является новой стратегией потенциальной минимизации уязвимости настроения у людей, испытывающих нарушение циркадных ритмов, таких как люди, работающие посменно, страдающие от смены часовых поясов или страдающие от нарушений циркадного ритма», — говорится в сообщении корреспондента. автор Франк А. Дж. Л. Шеер, доктор философии, директор программы медицинской хронобиологии в отделении сна и циркадных расстройств Бригама. «Необходимы будущие исследования с участием посменных рабочих и клинических групп населения, чтобы точно установить, могут ли изменения времени приема пищи предотвратить их повышенную чувствительность к настроению. А до тех пор наше исследование представляет нового «игрока»: время приема пищи имеет значение для нашего настроения».
Питание посменного работника
В индустриальных обществах посменные рабочие составляют до 20% рабочей силы и несут прямую ответственность за различные больничные услуги, рабочие места на производстве и другие основные услуги. Посменные рабочие обычно сталкиваются с несоответствием между внутренними часами своего мозга и рутинными действиями, такими как циклы приема пищи и голодания. Кроме того, у них на 25–40 % выше риск развития тревоги и депрессии.
«Посменные работники, а также люди, испытывающие нарушения циркадных ритмов, в том числе смену часовых поясов, могут извлечь пользу из нашего вмешательства в расписание приема пищи», — сказала соавтор Сара Л. Челлаппа, доктор медицинских наук, которая завершила работу над этим проектом в то время как в Бригам. Челлаппа сейчас работает на кафедре ядерной медицины Кёльнского университета в Германии. «Наши результаты открывают дверь для новой стратегии сна/циркадного поведения, которая также может принести пользу людям, страдающим психическими расстройствами. Наше исследование дополняет растущее количество доказательств того, что стратегии, оптимизирующие сон и циркадные ритмы, могут способствовать укреплению психического здоровья».
Исследования в группах
Для проведения исследования Шеер, Челлаппа и их коллеги включили 19 участников (12 мужчин и 7 женщин) в рандомизированное контролируемое исследование.
- Участники прошли протокол принудительной десинхронии при тусклом свете в течение четырех 28-часовых «дней», так что к четвертому «дню» их поведенческие циклы инвертировались на 12 часов, имитируя ночную работу и вызывая нарушение циркадных ритмов.
- Участники были случайным образом распределены в одну из двух групп по времени приема пищи: контрольная группа в дневное и ночное время, которая принимала пищу в соответствии с 28-часовым циклом (в результате чего ели как ночью, так и днем, что типично для ночных работников), и группа вмешательства только в дневное время, которая принимала пищу по 24-часовому циклу (что привело к приему пищи только в течение дня). Команда оценивала уровни настроения, подобные депрессии и тревоге, каждый час.
- Команда обнаружила, что время приема пищи значительно повлияло на уровень настроения участников. Во время симулированной ночной смены (день 4) у участников группы контроля дневного и ночного питания наблюдались повышенные уровни настроения, подобные депрессии, и уровни настроения, подобные тревоге, по сравнению с исходным уровнем (день 1). Напротив, не было никаких изменений в настроении в группе вмешательства в дневное время во время имитации ночной смены.
- Участники с большей степенью нарушения циркадных ритмов испытывали больше депрессивных и тревожных настроений.
«Время приема пищи становится важным аспектом питания, который может влиять на физическое здоровье», — сказал Челлаппа. «Но причинную роль времени приема пищи для психического здоровья еще предстоит проверить. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы установить, могут ли изменения в расписании приема пищи помочь людям, страдающим депрессией и расстройствами, связанными с тревогой и тревогой».
Раскрытие информации: Шеер входил в совет директоров Общества исследования сна и получал гонорары за консультации от Алабамского университета в Бирмингеме.