Мутация генов, благодаря которой помидор приобретает привычный красный цвет, вместе с тем лишает его сладости. К таким выводам пришли ученые. Команда специалистов из Института Бойса Томпсона (BTI) при факультете по исследованию растений Корнельского университета, Министерства сельского хозяйства США и Калифорнийского университета в Дэвисе выявили, что мутация, которая выявлена в большинстве магазинных помидоров, является причиной снижения…
Витамин С. Основной причиной недостаточности витамина С в организме человека является малое потребление свежих овощей и фруктов, либо слишком длительная термическая обработка продуктов. Самый сильный дефицит витамина С это цинга (или скорбут, либо болезнь Меллера — Барлоу). Витамин С в организме человека участвует в биосинтезе и в сборке волокон коллагена, который входит в состав соединительной…
Ежедневный прием соевых добавок совершенно не влияет на способности мышления у пожилых женщин. «Мы не нашли никаких существенных когнитивных изменений, ни положительных, ни отрицательных, у женщин когда у них менопауза, которые употребляли соевый белок»,- сказал д-р Виктор Хендерсон, профессор неврологии Стэнфордского университета. 5 июня были опубликованы результаты проведенного исследования. Хендерсон с коллегами обследовали 350 женщин…
Старость характеризуется не только изменениями во внешности, но в первую очередь в необратимом процессе деградации большинства физиологических функций человека: умственной, физической, половой. Неспособность выполнить еще вчера привычное действие, ограничения в движении, забывчивость – все наступающие изменения приводят пожилого человека к депрессии. Кроме того, происходит изменение характера, появляются незаметные раньше или отсутствующие качества, такие как: невнимательность,…
Имплантология – это область стоматологии, которая стремительно развивается. Этот вид протезирования становится популярнее с каждым годом. Имплантология занимает особое место в современной стоматологической помощи. Её цель состоит в том, чтобы восстановить анатомию лица, функции зуба, вернуть ощущение комфорта, а также здоровье и привлекательность. Имплантация зубов – это вживление в челюсть искусственного корня небиологического происхождения для…
Если вы вынуждены проводить лето в пыльном городе, то важно позаботиться о том, как в таких условиях сохранить красоту и здоровье. Основными причинами нашей раздражительности и усталости является недостаток кислорода в головном мозге. Чтобы усилить приток кислорода к этому важному органу, следует выполнять некоторые упражнения. Сядьте на стул. Похлопайте руками по затылку, плечам и макушке,…
Просмотр изображений гамбургеров, кексов и других высококалорийных продуктов питания могут вызвать тягу к продуктам, вызывающим ожирение, особенно если Вы в этот момент пьете что-либо сладкое – таковы данные нового исследования. Исследователи из Южно-Калифорнийского Университета выявили, что при рассматривании этих продуктов питания, употребление сладких напитков активизирует аппетит и центры поощрения в головном мозге, что может играть…
Работа стоя в течение длительного периода времени или работа продолжительностью более 40 часов в неделю во время беременности может помешать развитию ребенка, таков отчет голландских исследователей. Исследование показало, что у женщин, которые работали продавцами, воспитателями в дошкольных учреждениях или учителями, что требовало многих часов нахождения на ногах, рождались младенцы с размерами голов примерно на 3…
Покупая упаковки с питанием, невозможно забыть о салате. Но для максимизирования усвоения организмом важных питательных веществ, выбор заправки к салату может быть столь же важным, как и выбор овощей — так указывает новое исследование. Когда исследователи из Университета Пурдье кормили участников исследования овощными салатами, приправленными различными маслами, они нашли, что заправка, содержащая каноловое масло (масло,…
Катаракта – это помутнение хрусталика глаза, которое приводит к неясному зрению. Люди с этим дефектом видят окружающую их действительность будто бы сквозь водопад – отсюда и название заболевания*. Точная причина развития катаракты неизвестна. Возможно, это связано с возрастом. В Америке катаракта наблюдается примерно у половины людей в возрасте от 65 до 74 лет, среди людей…
