В настоящее время эффективность приема кальция с витамином Д для профилактики переломов бедра и другой локализации остается спорной.Jackson RD и соавт. наблюдали 36 282 женщины в постменопаузе в возрасте 50-79 лет, участвовавших в исследовании Women’s Health Initiative (WHI). Женщины были рандомизированы на группы приема кальция 1000 мг/сут в комбинации с витамином Д 400 МЕ/сут или…
Вам потребуется: 15 помидоров, 3 ст. ложки растительного масла, ½ стакана сметаны, 2 яйца, укроп, соль. Приготовление:Помидоры обжарьте в масле, залейте сметаной, смешанной с яйцами, и подрумяньте в духовке. При подаче на стол посыпьте блюдо рубленым укропом.
Вам потребуется: 1 кг спаржи, панировочные сухари, 2 ст. ложки муки, 2 яйца, 60 г сливочного масла, соль. Приготовление:Спаржу очистите, свяжите в пучки, расположив головками в одну сторону, и отварите в подсоленной воде. Затем обваляйте их в муке и панировочных сухарях, обмакните в сырое яйцо и обжарьте в кипящем масле.
Вам потребуется: 800 г консервированной или свежей спаржи, панировочные сухари, 1 городская булка, 1 ½ стакана сливок или молока, 80 г сливочного масла, 8 яиц, 2 ст. ложки муки, соль. Приготовление:Мякиш булки очистите от корки, нарежьте, залейте горячими сливками и разомните в кашицу. Если используете консервированную спаржу, то отцедите сок и используйте его для соуса,…
Вам потребуется:Для основы: 1 кг спаржи, соль.Для желе: 2 ч. ложки желатина, 2 ½ стакана овощного отвара.Для соуса: 8 яичных желтков, 4 ч. ложки сахара, 2 стакана растительного масла, 1 лимон, соль. Приготовление:Спаржу очистите от кожицы, нарежьте ломтиками и отварите в подсоленной воде. Возьмите 2,5 стакана процеженного отвара, растворите в нем желатин и залейте спаржу….
Вам потребуется: 400 г мелкой белой фасоли, 1 стакан сливок, 1 ½ ч. ложки муки, 40 г сливочного масла, 1 лимон, соль. Приготовление:Фасоль замочите в воде на 6 часов, а потом в ней же отварите. ½ стакана сливок размешайте с мукой и постепенно влейте их в остальные кипящие сливки. Когда жидкость загустеет, добавьте масло, соль,…
Вам потребуется: 400 г мелкой белой фасоли, 20 г сливочного масла, ½ стакана сметаны, 1 стакан томатного пюре, соль. Приготовление:Фасоль замочите в воде на 6 часов, а потом в ней же отварите. Добавьте масло, сметану, томатное пюре и соль. Томатное пюре можно заменить протертыми и стушенными в масле свежими помидорами. Все ингредиенты тщательно перемешайте и…
Вам потребуется: 400 г флажоле, то есть мелкой зеленой сушеной фасоли, 20 г сливочного масла, 1 стакан сливок или молока, 2 яичных желтка, укроп, соль. Приготовление:Фасоль залейте крутым кипятком, отварите и процедите. Затем смешайте с маслом, сливками, желтками и посолите. Все прогрейте на слабом огне, не доводя до кипения, и посыпьте рубленой зеленью.
Гормональные препараты, блокирующие тестостерон, не в состоянии замедлить развитие рака предстательной железы. К таким выводам пришли американские исследователи на основании изучения историй болезни пациентов. В распоряжении сотрудников Орегонского Университета были данные о 3,486 больных раком предстательной железы, 276 из которых получали препараты, блокирующие тестостерон, на ранних стадиях заболевания. По мнению ученых, в случаях пациентов, получавших…
Медики официально подтвердили: оптимизм – лучшее лекарство для сердца. Результаты проведенного в Нидерландах исследования были опубликованы в понедельник, 27 февраля. Самые большие оптимисты в возрасте 64 — 84 лет примерно на 50 процентов менее подвержены риску смерти в результате сердечно-сосудистой недостаточности, чем их сверстники-пессимисты. Кроме того, у них есть больше шансов прожить лет на 15…
