Главная / 2006 / Февраль

23 февраля 2006
Пациенты с болезнью Крона имеют более высокий риск развития рака тонкого кишечника и КРР

Пациенты с болезнью Крона имеют более высокий риск развития рака тонкого кишечника и колоректального рака (КРР), сообщают авторы проведенного недавно в Дании мета-анализа.Результаты мета-анализа показали, что риск развития КРР в целом в 1.9 раза выше у пациентов с болезнью Крона, чем у здоровых людей, а риск развития рака тонкого кишечника — выше в 27 раз….

Помидоры, фаршированные рисом, запеченные со сметаной

Вам потребуется:Для основы: панировочные сухари, 30 крупных помидоров.Для фарша: 100 г риса, 2 яйца, 20 сливочного масла, 3 ст. ложки тертого сыра, 1 стакан сметаны, соль. Приготовление:У помидоров срежьте верхушки и удалите мякоть так, чтобы стенки могли удержать фарш. Сварите рассыпчатый рис и смешайте его с рублеными вареными яйцами, маслом и посолите. Фаршируйте помидоры и…

Котлетки из репы

Вам потребуется: 20 реп, 150 г сухарей, 1 стакан сливок или молока, 3 яйца, 2 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки муки, соль. Приготовление:Репу нарежьте ломтями, потушите в масле и протрите. Сухари измельчите, залейте сливками и разомните. Лук нашинкуйте и подрумяньте в масле. Все тщательно перемешайте, добавив яйца, муку и соль. Из…

Инсульту все возрасты покорны

Американская Ассоциация Инсульта предупреждает – у детей так же бывают инсульты, но распознавать их трудно, а лечить тяжело. Эксперты утверждают, что у взрослых 88 % инсультов ишемические, остальные геморрагические, тогда как а у детей, этот показатель составляет 50 на 50. Известно, что именно геморрагические, то есть сопровождающиеся кровоизлияниями инсульты являются наиболее опасными и в большинстве…

Вирус »Чигунгунья» – смертельнее птичьего гриппа

Миру грозит новая страшная эпидемия?! Уже на сегодняшний день число заболевших новым недугом и даже умерших от него гораздо больше, чем от птичьего гриппа. Но поразительно в этой ситуации то, что на борьбу с птичьим гриппом выбрасываются миллиарды долларов, а факт существования другой эпидемии просто-напросто скрывается. Эпидемия началась на маленьком острове Риюнийон, который расположен вблизи…

Котлетки из помидоров

Вам потребуется: 10 помидоров, панировочные сухари, 200 г сухарей, 1,5 стакана сливок или молока, 3 яйца, 2 стакана сметаны, 2 ст. ложки муки, укроп, зелень петрушки, соль. Приготовление:Помидоры протрите на терке, удаляя кожицу. Сухари растолките, залейте сливками и разомните. Все смешайте, добавив яйца, муку и соль. Сформируйте из полученной массы котлетки, обваляйте их в муке…

Огурцы соленые жареные, фаршированные сухарями

Вам потребуется: 12 крупных соленых огурцов, панировочные сухари, 100 г сухарей, 60 г сливочного масла, 3 яйца, зелень петрушки, укроп. Приготовление:Огурцы очистите от кожицы, разрежьте вдоль, удалите сердцевину и измельчите её. Сухари растолките, подрумяньте в масле и смешайте с сердцевиной огурцов, добавив рубленую зелень, растопленное масло и яйца. Огурцы фаршируйте полученной массой, соедините половинки и…

Помидоры жареные с вермишелью

Вам потребуется: 5 помидоров, 200 г вермишели, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки тертого сыра, 20 г сливочного масла, 2 луковицы, соль. Приготовление:Помидоры нарежьте ломтиками и обжарьте в масле. Вермишель отварите, выложите на блюдо и приправьте помидорами и томатным соусом от них. Посыпьте тертым сыром, добавьте сливочное масло и пассированный лук.

Заливное из помидоров

Вам потребуется:Для основы: 15 спелых небольших помидоров, 2 ч. ложки желатина, ½ стакана томатной пасты, соль.Для соуса: 8 желтков, 4 ч. ложки сахара, 2 стакана растительного масла, 1 лимон, соль. Приготовление:Помидоры разрежьте пополам и уложите в салатник. Желатин залейте кипятком и нагревайте до полного растворения, но не доводите до кипения. Затем добавьте томатную пасту и…

22 февраля 2006
Капуста савойская с рисом и швейцарским сыром под соусом

Вам потребуется:Для основы: 1 стакан риса, 1 ст. ложка тертого швейцарского сыра, 1 яйцо, 2 кочана савойской капусты, 3 — 4 стакана молока, соль.Для соуса: 4 ч. ложки муки, 2 стакана отвара, 1 стакан сливок, 60 г сливочного масла укроп, зелень петрушки, соль. Приготовление:Отварите рассыпчатый рис, добавьте масло и соль, перемешайте. Уложите его слоями в…

Top

Vitaminov.net