Ниацин (никотиновая кислота, ниацинамид, никотинамид)
Водорастворимый, представитель семейства В-комплекса, В3).
Измеряется в мг. Используя аминокислоту триптофан, организм может производить собственный ниацин.
Недостаток ниацина может вызвать негативные изменения личности. РНП для взрослых 12-18 мг.Жизненно важен для синтеза половых гормонов (эстрогенов, прогестерона*, тестостерона*), а также кортизона*, тироксина* и инсулина. Необходим для здоровой нервной системы и работы головного мозга.
Польза
Поддерживает здоровой систему пищеварения, устраняет желудочно-кишечные расстройства.
Придает коже здоровый вид.
Предупреждает и облегчает мигрени.
Усиливает кровообращение и снижает повышенное кровяное давление.
Уменьшает неприятные ощущения от головокружения при синдроме Меньера. Способствует устранению язвенного стоматита* и, часто, неприятного запаха изо рта. Снижает уровень холестерина.
Заболевания, вызванные дефицитом ниацина: пеллагра.
Лучшие натуральные источники: печень, постное мясо, цельная пшеница, рыба, яйца, жаренный арахис, белое мясо птицы, авакадо, финики, фиги, чернослив.
Токсичность: не употребляйте более 100 мг. Некоторые чувствительные люди могут испытывать жжение и зуд кожи.
Враги: вода, сульфаниламидные препараты, алкоголь, пищевая обработка, снотворные таблетки, эстрогены.
Совет. Не пугайтесь, если вы принимаете антибиотики и вдруг обнаружили, что покраснения от ниацина стали сильнее, просто перейдите на прием ниацинамида. Особая чувствительность кожи к солнечным лучам часто является первым признаком дефицита ниацина. Не давайте домашним животным большие дозы ниацина.
