Ягоды защищают мозг от старения

Результаты недавнего исследования, проведенного группой специалистов из Американского химического общества, позволяют утверждать о том, что употребление ягод позволяет защитить головной мозг от старения. Авторы работы утверждают, что ими были найдены доказательства пользы употребления черники, клубники и ежевики с целью противостоянию старению мозговых тканей.

Как сообщает на своих страницах интернет-портал argumenti.ru, указанные виды ягод активируют естественный механизм, очищающий и перерабатывающий токсичные белки, обуславливающие возрастную потерю памяти. Полифенолы, обнаруженные исследователями в ягодах, способны защитить человека от возрастных изменений, в частности, от ухудшения памяти, благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным эффектам.