Главная / Новости / Лук снижает риск сердечных заболеваний
 
Как похудеть за неделю? Какова польза пробиотиков в греческом йогурте? Как определить здоровье человека по ногтям
Все о витаминах, здоровом образе жизни, как похудеть? как поправиться
Экономьте на покупках в интернет-магазинах:QuelleAlltime.ruИв Роше
Следите за нашими обновлениями через
Follow vitaminnet on Twitter

Лук снижает риск сердечных заболеваний


Лук снижает риск сердечных заболеваний

Ученые из британского Института исследований питания установили, что пища, богатая флавоноидами, обуславливает снижение рисков и помогает на ранних стадиях развития сердечных заболеваний. Исследователи опубликовали данные проведенной ими работы по изучению влияния кверцетина, одного из соединений группы флавоноидов, который содержится в чае, луке, яблоках и вине. Ранее проводимые исследования показывали, что кверцетин отличается тем, что он очень быстро метаболизируется в кишечнике и печени, что приводит к невозможности его обнаружения в крови.

Учитывая эту особенность кверцетина, исследователи сосредоточили свои усилия на изучении соединений, попадающих в кровь после того, как кверцетин оказывается абсорбирован и переработан организмом. Ученые взяли соединения в концентрации, аналогичной той, что получается в процессе пищеварения и провели их тестирование на клетках, взятых из стенок сосудов.

Как заявил доктор Пол Крун, ведущий исследователь данного проекта, соединения, образуемые в результате метаболизма кверцетина, оказывают гораздо в меньше степени выраженный эффект, нежели при лабораторных испытаниях исходного соединения, но, тем не менее, производные кверцетина, образующиеся  в организме, помогают избежать развития хронического воспаления, ведущего к утолщению стенок артерий.

Специалисты Британского фонда питания заявляют, что полученные результаты еще раз доказывают необходимость и полезность фруктово-овощной диеты. Согласно данным фонда, среднестатистический житель Великобритании в настоящее время потребляет в день не более 40% от рекомендованного медиками количества фруктов и овощей.




Рассылка новостей на e-mail:

реклама | администрация | карта сайта | RSS
Для лиц старше 18 лет
Внимание! прежде чем следовать каким-либо советам, проконсультируйтесь с врачом.
При перепечатке материалов сайта гипер-ссылка на сайт обязательна.
Все права защищены ©2003-2018. Vitaminov.net
Рейтинг@Mail.ru
Top