Кобальт
20 мая 2005
Минеральное вещество, который является частью витамина B2. Обычно измеряется в микрограммах (мкг). Необходим для красных кровяных клеток. Должен быть получен из пищевых источников. Дневная норма не установлена, и лишь очень малые количества этого минерального вещества нужны в рационе(обычно не более 8 мкг).
Польза. Предотвращает развитие анемии.
Заболевания, вызываемые дефицитом кобальта: Анемия.
Лучшие натуральные источники: Мясо, почки, печень, молоко, устрицы, моллюски.
Токсичность: Не известна.
Враги: Те же, что и для витамина В.
Совет: Если вы строгий вегетарианец, то у вас большая вероятность появления дефицита этого минерального вещества, чем у того, кто включает в свой рацион мясо, устриц и крабов.
