Главная / Детская гастроэнтерология / Физиология пищеварения / Регуляция секреции поджелудочной железы
 
Противоцеллюлитные продукты
Человеческие фобии
Здоровье или бифштекс?
Все о витаминах, здоровом образе жизни, как похудеть? как поправиться

Экономьте на покупках в интернет-магазинах:

Следите за нашими обновлениями через
Follow vitaminnet on Twitter
Как вы лечите простуду?
Никак, она сама пройдет
Лечусь народной медициной
Пью лекарства, которые рекламируются
Затрудняюсь ответить

Физиология пищеварения




Регуляция секреции поджелудочной железы


Регуляция секреции поджелудочной железы осуществляется нервным и гуморальным путем. Главным секреторным нервом является блуждающий нерв; симпатический нерв не имеет практического значения для секреции сока поджелудочной железы. Гуморальные воздействия наиболее эффективны: ацетилхолин и пилокарпин усиливают, а адреналин я норадреналин угнетают секрецию поджелудочной железы.

Наиболее активными стимуляторами являются секретин, под влиянием которого выделяется сок, богатый бикарбонатами и водой, но бедный энзимами, и панкреозимин, стимулирующий выделение сока, богатого энзимами. Количество сока поджелудочной железы зависит от вида пищи. При мясной пище, содержащей мало жиров, сока выделяется в 2,5 раза больше, чем при пище, богатой жирами. На энзиматический состав панкреатического сока пища также оказывает влияние; например, при пище, богатой жирами, количество липазы увеличивается вдвое, при углеводной пище увеличивается количество амилазы, а при белковой — трипсина.

Пищеварение и желчь

Желчь участвует активно в переваривании жиров. Она активирует липазу поджелудочной железы в кишечнике (активность липазы возрастает в 20 раз при добавлении желчи), эмульгирует жиры, ускоряет абсорбцию жирных кислот, холестерола, аминокислот, кальциевых солей, растворимых в жирах витаминов. Желчь образуется из гепатоцитов в количестве 500—700 см3 в сутки. При пищеварении она поступает в двенадцатиперстную кишку, а в покое собирается в желчном пузыре. Различают два вида желчи — печеночную и пузырную.

Печеночная желчь золотисто-желтого цвета, прозрачная и жидкая (содержит до 98% воды), с удельной массой 1,010; она изоосмотична плазме крови. Пузырная желчь темно-коричневого цвета, гораздо гуще (сгущается в результате резорбции воды) и богата твердыми веществами. Концентрация ее в 7—10 раз выше концентрации печеночной желчи, а удельная масса составляет 1,026—1,048. Желчь имеет щелочную реакцию: рН печеночной желчи 7,0, а пузырной 8,2.

Одна часть веществ, входящих в состав желчи, синтезируется в печени, другая образуется в организме и после ряда метаболических превращений выделяется в желчный пузырь, а третья — резорбируется эпителием желчных путей и желчного пузыря (вода, бикарбонаты и пр.).

«Детская гастроэнтерология», Г. Панчев, А. Радивенска




При диарее у детей свою эффективность показывают препараты цинка Власти Великого Новгорода решили создать в городе хоспис для раковых больных Нецензурная брань как обезболивающее средство
реклама | администрация | карта сайта | RSS
Для лиц старше 18 лет
Внимание! прежде чем следовать каким-либо советам, проконсультируйтесь с врачом.
При перепечатке материалов сайта гипер-ссылка на сайт обязательна.
Все права защищены ©2003-2014. Vitaminov.net
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс цитирования Rambler's Top100