Диета при гастрите

Какие продукты можно употреблять при гастрите, а каких лучше избегать? В этой статье рассказывается о рационе, которого следует придерживаться при наличии этого заболевания.

Гастрит – это заболевание, которое возникает, когда воспаляется слизистая оболочка желудка. Это заболевание может развиваться у людей всех возрастных групп. Ранее считалось, что гастриту подвержены только взрослые, однако, было обнаружено, что у детей его развитие тоже возможно. Основной причиной гастрита является инфекция, вызываемая бактерией под названием Helicobacter pylori или H.pylori. Эта бактерия может попадать в желудок через зараженные продукты и воду. К появлению гастрита может приводить и употребление в течение долгого времени острой пищи, а также курение, использование стероидов, и др. Поэтом, при наличии этого заболевания так необходимо строго следовать специальной диете.

Гастрит бывает двух видов: острый и хронический.

Острый гастрит – это заболевание, которое возникает внезапно и протекает тяжело. Тогда как хронический гастрит продолжается в течение длительного времени и протекает легче. Симптомы гастрита это – боль в области живота, отрыжка, тошнота, рвота, вздутие живота и т.д. И хотя для лечения гастрита и воспаления желудка существуют эффективные лекарственные препараты, во время болезни, а также после нее очень важно следовать правильной диете. Какую же диету необходимо соблюдать больным гастритом? Давайте рассмотрим ее в деталях.

Диета при гастрите

Диета при гастрите более или менее схожа с диетой при язвенной болезни. В сущности, при наличии этих заболеваний желудка следует употреблять продукты, которые не раздражают слизистую оболочку кишечника. Кислая и жареная пища возглавляет список продуктов, от которых больным гастритом следует отказаться. Далее приводится более подробная информация о питании при гастрите: что можно употреблять, а чего лучше избегать.

Продукты, которые можно употреблять

Как уже упоминалось выше, продукты, содержащие кислоту, не должны входить в рацион для больных гастритом. При наличии этого заболевания можно смело есть только определенные натуральные продукты. Следует помнить, что эти продукты лучше не обжаривать и не мариновать, а употреблять по возможности в максимально натуральном виде.

Продукты, которых следует избегать

К сожалению, список продуктов, которых при гастрите необходимо избегать, намного длиннее. Зато следование диете способствует быстрому избавлению от этого заболевания и скорейшему выздоровлению. Итак, лучше не употреблять следующие продукты:

• жирные продукты;
• томаты, томатный сок, и другие продукты на основе томатов;
• капусту, брокколи, фасоль, жареное мясо и жареные яйца;
• мяту, шоколад, мороженое, кремы, чипсы;
• молоко, сливочное масло, сливки, сыр и другие молочные продукты;
• клюквенный сок, а также цитрусовые соки;
• алкоголь, кофе и другие продукты, содержащие кофеин;
• молочные коктейли, жидкие жиры, растительные масла.

Жидкая составляющая рациона при гастрите должна включать только обычную питьевую воду, травяной чай, кокосовую воду, и т.д., и полностью исключать кофе, газированные и другие прохладительные напитки. Помимо следования такому меню, также необходимо придерживаться определенных привычек в питании, что будет содействовать скорому устранению симптомов этого заболевания. Во-первых, следует употреблять пищу маленькими порциями, так как избыточные количества пищи могут приводить к несварению. Во-вторых, есть нужно медленно – это способствует правильному пищеварению. И в третьих, необходимо держаться подальше от горячей, острой и жареной пищи (особенно перед сном). Такая пища раздражает желудок, вызывая несварение и гастрит. Важно помнить, что придерживаться такой диеты и привычек необходимо даже после выздоровления во избежание повторного появления заболевания.

Это была краткая информация о наиболее подходящем питании при гастрите. Прежде чем составлять какой-либо план питания и вносить изменения в свой рацион, рекомендуется проконсультироваться у специалиста. И в заключение – не следует забывать, что строгое соблюдение диеты при гастрите в течение назначенного периода времени способствует быстрому наступлению улучшений. Будьте здоровы!

Источник: buzzle.com
Фото: juicingcafe.com