Как похудеть за неделю? Какова польза пробиотиков в греческом йогурте? Как определить здоровье человека по ногтям
Все о витаминах, здоровом образе жизни, как похудеть? как поправиться
Экономьте на покупках в интернет-магазинах:QuelleAlltime.ruИв Роше
Следите за нашими обновлениями через
Follow vitaminnet on Twitter

Полезные свойства брокколи


Полезные свойства брокколи

Брокколи способствует борьбе с дефицитом витамина D, который, по всей видимости, начинает приобретать масштабы эпидемии. Поддерживать метаболизм витамина D в равновесии, когда для восполнения его дефицита требуются высокие дополнительные дозы, позволяют большие количества витамина K и витамина A. Брокколи обладает необычайно сильным сочетанием витамина A и витамина K.

Польза брокколи (видео)

Сегодня наука позволяет определять, каким образом здоровые продукты питания положительно влияют на организм человека благодаря своим полезным свойствам. Одним из числа тех продуктов, польза которых постоянно получает все новые научные подтверждения, является брокколи. Недавно пользоваться популярностью также стали ростки брокколи, так как результаты исследований показали высокое содержание в них фитохимического элемента сульфорафана, оказывающего противораковое воздействие. Сульфорафан благотворно влияет на кровяное давление и функцию почек, нормализуя протекание процесса, называемого метилированием ДНК.


Брокколи обладает необычайно сильным сочетанием
витамина A (в форме бета-каротина) и витамина K…

Полезные свойства брокколи


Сульфорафан – это органическое серное соединение, присутствующее в крестоцветных овощах, включая брокколи, брюссельскую капусту, кочанную капусту, цветную капусту, хрен и рукколу, однако лучшим его источником являются ростки брокколи.

Сульфорафан уничтожает раковые стволовые клетки, что свою очередь замеляет рост опухолей. Он также нормализует метилирование ДНК. Это влияет на ряд заболеваний, в том числе на рак и гипертонию, функционирование почек и здоровье кишечника. Согласно клиническому исследованию, возглавляемому учеными из Медицинской школы Университета Джонса Хопкинса в Балтиморе и Центральной детской больницы штата Массачусетс, сульфорафан подает надежды в качестве средства для улучшения некоторых поведенческих симптомов аутизма. Последующие исследования показывают, что брокколи помогает предотвращать заболевания сердца, остеоартрит, различные виды аллергии и диабет, а также поддерживать здоровье глаз и бороться с воздействием загрязняющих веществ в окружающей среде. Этот овощ стимулирует одну из систем антиоксидантной защиты в организме, что напрямую уменьшает оксидативный стресс. Помимо этого, сульфорафан также приостанавливает возрастное ослабление иммунной системы. Это позволяет предполагать, что употребление таких содержащих сульфорафан овощей, как брокколи, может замедлять процесс старения и позволять человеку стареть достойно.

Полезные свойства брокколи

  • Содержит в два раза больше витамина C, чем апельсины.
  • Содержит селен, минерал, который, как обнаружено, обладает противораковыми и противовирусными свойствами.
  • Обладает противовоспалительными свойствами.
  • Предотвращает запор.
  • Поддерживает низкий уровень сахара в крови.

Полезные свойства брокколи

  • Понижает кислотность организма.
  • Имеет высокую концентрацию усвояемого кальция и витамина K.
  • Очищает кровь.
  • Имеет высокое содержание определенных глюкозинолатов.
  • Активирует гены, подавляющие рост опухолей.
  • Уменьшает риск рака молочной железы.
  • Является богатым источником калия.
  • Способствует восстановлению кожи, поврежденной в результате воздействия УФ лучей.
  • Облегчает остеоартрит.
  • Обладает противовирусными свойствами.
  • Содержит 11,2 граммов белка на 100 калорий.
  • Избавляет организм от бактерии H. Pylori.
  • Служит богатым источником клетчатки, бета-каротина и фолата.

Брокколи – это овощ, который следует включать в рацион как можно чаще. Несколько исследований показывают, что для того, чтобы пользоваться некоторыми из основных полезных свойств брокколи, необходимо ежедневно употреблять 2-3 чашки этого овоща. Даже при употреблении 3 чашек брокколи в день в организм поступает всего 132 калории.

Источник: buzzle.com
Фото: rivieraproduce.eu,
thejuicechief.com, bettycrocker.com




Рассылка новостей на e-mail:

реклама | администрация | карта сайта | RSS
Для лиц старше 18 лет
Внимание! прежде чем следовать каким-либо советам, проконсультируйтесь с врачом.
При перепечатке материалов сайта гипер-ссылка на сайт обязательна.
Все права защищены ©2003-2017. Vitaminov.net
Рейтинг@Mail.ru
Top