Чем полезен крыжовник

Крыжовник или амла (Amalaki Emblica officinalis) — это дикорастущее растение, имеющее форму куста и снабженное острыми колючками. Его родиной являются предгорья Гималаев в Индии, Ближний Восток, а также Южная Европа и Средиземноморье. Неизвестный на Западе, индийский крыжовник занимает весьма выдающееся место в древнеиндийской медицине, Аюрведе, которая описывает его как растение, очень важное для восстановления клеток, функционирования иммунной системы и повышения общего уровня жизненных сил.

Индийский крыжовник является древней культурой плодовых кустарников. Во многих европейских странах дикорастущий крыжовник в течение долгого времени разводился в садах. Его культивация привела к получению разновидностей с крупными ягодами различных цветов, которые стали весьма популярными. Плоды крыжовника можно есть сырыми, однако чаще всего они служат неотъемлемой частью фруктовых салатов или употребляются в виде пюре.

Крыжовник имеет легкий, сладковатый вкус и специфический аромат
и в нем содержится в 20 раз больше витамина C, чем в апельсинах…

Крыжовник богат кремнием (нейтрализует токсины тяжелых металлов) и пищевой клетчаткой (очищает кишечник). В его мякоти много витамина A (защищает слизистые оболочки, укрепляет клетки тела), пиридоксина (витамина B₆, модифицирует белки, улучшает работу нервной системы, сердца, способствует росту волос), биотина (поддерживает здоровье кожи и объемность волос) и прежде всего витамина C (повышает иммунитет и активность головного мозга и нервов). Это растение абсорбирует большие количества магния и марганца из почвы (что важно для обеспечения энергией клеток, мышц, сердца). Также в нем содержится калий и цинк, которые способствуют выделению мочи (полезно для соединительных тканей, выработки гормонов).

Крыжовник с толстой кожурой богат ценными полиненасыщенными жирными кислотами, которые делают более эффективным использование каротина, содержащегося в мякоти ягод.

Присутствующий крыжовнике витамин C оказывает мощное антиоксидантное воздействие. Он предотвращает или замедляет процесс окислительного повреждения в организме и действует как «очиститель» от свободных радикалов, которые вредят клеткам. Этот витамин также значительно укрепляет иммунитет, уменьшает частоту появления инфекций и защищает организм от загрязняющих веществ и разнообразных микроорганизмов, которые находятся в окружающей среде.

Целебные свойства крыжовника

• Повышает иммунитет.
• Уменьшает стресс.
• Защищает и укрепляет сердце и кровеносные сосуды.
• Регулирует массу тела.
• Омолаживает организм.
• Помогает при различных кожных заболеваниях – акне, экземе, кожной аллергии, высыпаниях.

• Понижает кислотность.
• Является натуральным антиоксидантом.
• Защищает от рака.
• Понижает уровень сахара в крови.
• Борется с различными респираторными заболеваниями – тонзиллитом, синуситом, ангиной, кашлем.
• Улучшает зрение и способствует лечению ряда заболеваний глаз (конъюнктивита, глаукомы).
• Помогает в борьбе с ревматизмом.
• Замедляет процесс старения.
• Улучшает функционирование желудка, почек и печени.
• Служит натуральным тонизирующим средством для волос – стимулирует их рост и укрепляет корни, сохраняет цвет и блеск волос, устраняет перхоть.

Источник: tophealthylife.com
Фото: wisegeek.com, worldtourstories.com, saffluence.com