Салат из щавеля
15 февраля 2006
Вам потребуется: 200 г щавеля, 4 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка томатной пасты, соль
сахар, зеленый лук, укроп.
Приготовление:
Листья щавеля тщательно промойте и высушите.
Затем мелко порубите с укропом и луком, а затем смешайте.
Заправьте майонезом, томатной пастой, солью и сахаром.
Щавель можно заменить шпинатом или молодыми листьями одуванчика, предварительно залив их раствором лимонной кислоты.