Как похудеть за неделю? Какова польза пробиотиков в греческом йогурте? Как определить здоровье человека по ногтям
Все о витаминах, здоровом образе жизни, как похудеть? как поправиться
Экономьте на покупках в интернет-магазинах:QuelleAlltime.ruИв Роше
Следите за нашими обновлениями через
Follow vitaminnet on Twitter

Омлет двойной с овощами


Омлет двойной с овощами

Вам потребуется:

Для омлета: 8 яиц, 300 г спаржи, 1 репа, 5 картофелин, 1 морковь, ½ кочана цветной капусты, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 ½ стакана молока, 8 ч. ложек муки, 3 ст. ложки растительного масла, соль.

Для соуса: 2 стакана овощного отвара, 40 г сливочного масла, 3 ч. ложки муки, 1 стакан сливок, укроп, соль.

Приготовление:

Овощи отварите, а горошек сцедите. Половину яиц взбейте с молоком и мукой, посолите и вылейте на большую сковороду с кипящим маслом, подрумяньте. Таким же образом испеките второй омлет. Для приготовления соуса подрумяненную в масле муку залейте овощным отваром, прокипятите, добавьте сливки, масло, соль. Прогрейте, не доводя до кипения, и смешайте с рубленой зеленью.


На глубокое, смазанное жиром блюдо положите первый омлет, сверху выложите отваренные овощи и горошек, полейте соусом и накройте вторым омлетом. Сбрызните маслом и прогрейте в духовке на слабом огне. К столу блюдо подавайте с оставшимся соусом.




Рассылка новостей на e-mail:

реклама | администрация | карта сайта | RSS
Для лиц старше 18 лет
Внимание! прежде чем следовать каким-либо советам, проконсультируйтесь с врачом.
При перепечатке материалов сайта гипер-ссылка на сайт обязательна.
Все права защищены ©2003-2018. Vitaminov.net
Рейтинг@Mail.ru
Top