Грибы сушеные белые, запеченные на сковороде с гренками в соусе - Вторые блюда - Вегетарианская пища - Питание - Vitaminov.net
Главная / Питание / Вегетарианская пища / Вторые блюда / Грибы сушеные белые, запеченные на сковороде с гренками в соусе
 
Как похудеть за неделю? Какова польза пробиотиков в греческом йогурте? Как определить здоровье человека по ногтям
Все о витаминах, здоровом образе жизни, как похудеть? как поправиться
Экономьте на покупках в интернет-магазинах:QuelleAlltime.ruИв Роше
Следите за нашими обновлениями через
Follow vitaminnet on Twitter

Грибы сушеные белые, запеченные на сковороде с гренками в соусе


Грибы сушеные белые, запеченные на сковороде с гренками в соусе

Вам потребуется:

Для основы: 50 г сушеных белых грибов, 2 городские булки, 40 г сливочного масла, 50 швейцарского сыра, соль.

Для соуса: 1 ½ стакана грибного отвара, 2 ч. ложки муки, ½ стакана сметаны, 40 г сливочного масла, 1 луковица, соль.

Приготовление:

Грибы замочите в воде на 6 часов, а потом в ней же отварите. Стакан процеженного охлажденного отвара смешайте с мукой и тонкой струйкой влейте в остальной кипящий отвар. Когда жидкость загустеет, добавьте сметану, масло, пассированный лук и перемешайте.


Прогрейте получившуюся массу, не доводя её до кипения, и соедините с рублеными грибами. Мякиш булки очистите от корки, порежьте небольшими ломтиками, намажьте маслом и подрумяньте в духовке. Сковороду тщательно смажьте жиром, посыпьте крошками и положите грибы.


Сверху уложите слой подрумяненных булок, посыпьте сыром, сбрызните маслом и запеките в духовке.




Рассылка новостей на e-mail:

реклама | администрация | карта сайта | RSS
Для лиц старше 18 лет
Внимание! прежде чем следовать каким-либо советам, проконсультируйтесь с врачом.
При перепечатке материалов сайта гипер-ссылка на сайт обязательна.
Все права защищены ©2003-2018. Vitaminov.net
Рейтинг@Mail.ru
Top