Главная / Питание / Вегетарианская пища / Вторые блюда / Спаржа под соусом «Бешемель»
 
Как похудеть за неделю? Какова польза пробиотиков в греческом йогурте? Как определить здоровье человека по ногтям
Все о витаминах, здоровом образе жизни, как похудеть? как поправиться
Экономьте на покупках в интернет-магазинах:QuelleAlltime.ruИв Роше
Следите за нашими обновлениями через
Follow vitaminnet on Twitter

Спаржа под соусом «Бешемель»


Спаржа под соусом «Бешемель»

Вам потребуется:

Для основы: 800 г спаржи, панировочные сухари, 1 яйцо, 3 ст. ложки тертого сыра, соль.

Для соуса: 1 стакан сметаны, 3 яйца, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 стакан сливок или молока, 40 г сливочного масла, 6 ч. ложек муки, соль.

Приготовление:

Спаржу нарежьте и отварите в подсоленной воде. Выложите слоями на смазанное жиром и посыпанное панировочными сухарями блюдо, поливая каждый из них соусом.


Для его приготовления разотрите яйца со сметаной, постоянно помешивая, добавьте тертый сыр, сливки, растопленное масло и муку.


Прогрейте на слабом огне, не допуская кипения. Верхний слой спаржи особенно обильно полейте соусом, смажьте яйцом, посыпьте сыром и подрумяньте в духовке.




Рассылка новостей на e-mail:

реклама | администрация | карта сайта | RSS
Для лиц старше 18 лет
Внимание! прежде чем следовать каким-либо советам, проконсультируйтесь с врачом.
При перепечатке материалов сайта гипер-ссылка на сайт обязательна.
Все права защищены ©2003-2018. Vitaminov.net
Рейтинг@Mail.ru
Top