Суфле из каштанов


14 апреля 2006

Суфле из каштанов

Вам потребуется: 400 г каштанов, 100 г сливочного масла, 6 яиц, ½ стакана сахара, цедра ½ апельсина, мандарина или лимона.

Приготовление:

Каштаны очистите, отварите, сцедите и протрите.


В размягченное масло добавьте растертые с сахаром желтки, измельченную цедру, каштаны и взбитые белки.


Полученную массу выложите на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо и подрумяньте в духовке.


Десерт подавайте со сливками или молоком.

Комментарии закрыты.

Top

Vitaminov.net