Вегетарианство и здоровье (статистика)

Статистика говорит, что люди, в рационе которых отсутствует мясо и мало молочных продуктов, значительно лучше защищены от самых страшных болезней нашего времени.

Вот что говорится в листовке американских вегетарианцев.

Риск смерти от сердечного приступа у американца, который питается мясом, 50%, который не ест мяса — 15%, который не ест ни мяса, ни молочных продуктов, ни яиц — 4%.

Риск рака груди у женщин, ежедневно потребляющих яйца, в 2,8 раза выше, чем у тех, кто ест яйца раз в неделю.

Риск рака груди у женщин, потребляющих мясо ежедневно, в 3,8 раза выше, чем у тех, кто его ест раз в неделю.

Риск рака груди у женщин, потребляющих сливочное масло и сыр 2-4 раза в неделю, в 3-2 раза выше, чем у тех, кто потребляет их один раз в неделю.