Насколько калориен попкорн?
Коренные американцы впервые приготовили попкорн тысячи лет назад. Попкорн или Zea mays everta означает «кукуруза, вывернутая наизнанку», готовят его из особого вида кукурузы, которая лопается и вздувается при нагревании. Попкорн — популярная закуска в кинотеатрах и на стадионах. Вы можете наслаждаться попкорном и дома. В наши дни, "калорийность" стала модным словом, люди стали более любознательны, им интересно насколько попкорн калориен, поскольку сейчас все обеспокоены своим весом и общим состоянием здоровья. Давайте сначала посмотрим, как можно приготовить попкорн.
Воздушная кукуруза: попкорн
Зерна кукурузы упакованы крахмалом, и они имеют жёсткую уплотненную и увлаженную оболочку. Данное условие позволяет сохранять достаточное давление внутри зерна, пока не произойдет взрыв. Исследования помогли разработать специальные виды кукурузы, которые сейчас выращивают специально для приготовления попкорна.
Многие технологии были также разработаны специально для такой кукурузы. Для удовлетворения растущего спроса на попкорн, в конце 19 века Чарльзом Криторсом были изобретены коммерческие машины для приготовления попкорна. Использование расфасованной кукурузы для приготовления попкорна в микроволновой печи является самым популярным способом изготовления попкорна в домашних условиях. Большинство микроволновых печей оснащены режимом приготовления попкорна, это доказывает, что многие люди любят попкорн.
Калорийность попкорна
| Вид попкорна | Количество | Калории |
| Воздушный попкорн | 1 чашка (приблизительно 8 г) | 31 |
| Попкорн карамельный | 1 чашка (приблизительно 8 г) | 122.5 |
| Попкорн со сливочным маслом | 1 чашка (приблизительно 8 г) | 85 |
| Масляный попкорн для микроволновой печи | 2 столовые ложки зерен (приблизительно 31 г) | 110 |
| Масляный попкорн | 1 чашка (приблизительно 8 г) | 55 |
| Сырный попкорн | 1 чашка (приблизительно 8 г) | 58 |
| Карамельный попкорн с арахисом | 1 чашка (приблизительно 8 г) | 230 |
| Масляный попкорн экстра для кинтотеатров | 2 столовые ложки зерен (приблизительно 35 г) | 170 |
|
Масляный попкорн экстра для кинотеатров 2 столовые ложки зерен попкорна (35,0 г) |
Масляный попкорн для микроволновой печи 2 столовые ложки зерен попкорна (31,0 г) |
|
|
Воздушный попкорн
Если вы думаете, что калорийность масляного попкорна не подходит для вашей диеты, вы можете выбрать воздушный попкорн без масла. Порция воздушного попкорна 24 г содержит 93 калории, которые вполне могут насытить вас и при этом являются здоровым вариантом вечернего перекуса. Воздушный попкорн также знаменит своим низким содержанием обычных жиров и насыщенных жиров — 1,1 г и 0,1 г соответственно. Воздушный попкорн содержит 0,5 г полиненасыщенных жиров и 0,3 г мононенасыщенных жиров. Он богат клетчаткой (3,5 г) и белками (3,1 г). Воздушный попкорн считается здоровой пищей, поскольку он содержит низкое содержание сахара, около 0,2 г.
Попкорн содержит больше фосфора, чем картофельные чипсы и больше белка, чем зерна злаковых культур.
В трех унциях попкорна содержится одна пятая суточной дозы тиамина. Калории, полученные из масляного попкорна можно сжечь дополнительной физической нагрузкой. В самом деле, диета и физические упражнения должны идти рука об руку. Если вы регулярно занимаетесь спортом, для Вас калорийность попкорна не должна стать причиной для беспокойства.
Видео
Ссылки по теме:
Причины урчания в животе
Вред лапши быстрого приготовления
Источник: buzzle.com
Фото: kiwimagonline.com
