Главная / Эндокринология / Щитовидная железа / Польза и вред сои для здоровья щитовидной железы
 
Как похудеть за неделю? Какова польза пробиотиков в греческом йогурте? Как определить здоровье человека по ногтям
Все о витаминах, здоровом образе жизни, как похудеть? как поправиться
Экономьте на покупках в интернет-магазинах:QuelleAlltime.ruИв Роше
Следите за нашими обновлениями через
Follow vitaminnet on Twitter

Польза и вред сои для здоровья щитовидной железы


В течение многих лет огромное количество медицинских исследований связывало сою и ее полезные свойства с улучшением здоровья человека. Тем не менее, за последние два десятилетия, польза и вред сои для щитовидной железы породили достаточно серьезные противоречия. Итак, полезна ли соя для здоровья щитовидной железы или вредна?

Оказывает ли соя негативное воздействие на щитовидную железу? Этот вопрос уже довольно давно беспокоит любителей сои, в особенности вегетарианцев. Имеются веские данные, которые указывают на то, что употребление сои или соевых продуктов в умеренных количествах может уменьшать риск рака предстательной железы и понижать уровень холестерина. Воздействие сои на щитовидную железу остается спорным вопросом, поскольку мнения специалистов по этому поводу расходятся.

Польза и вред сои для здоровья щитовидной железы

Польза и вред сои подлежат изучению. С одной стороны, существуют отчеты, опубликованные в различных посвященных здоровью и питанию журналах, которые свидетельствуют о том, что соя – это чудодейственное средство для предупреждения рака, уменьшения веса, лечения болезней сердца и устранения симптомов менопаузы и других различных проблем со здоровьем. Практически все диетологи рекомендуют сою и получаемые из нее продукты вегетарианцами и веганами в качестве источника белка.

Польза и вред сои для здоровья щитовидной железы

content.time.com

Кристиан Нортроп, врач, придерживающийся холистического подхода в лечении, также является убежденной сторонницей употребления сои. Она даже порекомендовала включать большое количество сои в рацион королеве ток-шоу Опре Уинфри.

Представители Американской академии педиатрии и Национальной программы по токсикологии считают соевые детские смеси безопасными для кормления доношенных детей (родившихся на сроке 37-42 недель).

Польза и вред сои относительны, есть и те, кто критикует сою и выступает против ее употребления, считая, что она является токсином, в особенности для людей, страдающих от заболеваний щитовидной железы. В настоящее время проблемы со щитовидной железой наблюдаются у 59 миллионов американцев, и всего 20 миллионам из них поставлен диагноз. Многие полагают, что соя с ее неблагоприятным воздействием на здоровье только затрудняет лечение заболеваний щитовидной железы.

Растительными эстрогены в сое

Значительная часть связанных с соей противоречий имеет отношение к ее уникальной составляющей – изофлавонам. Изофлавоны – это органические химические вещества, которые также называются «растительными эстрогенами», поскольку они присоединяются к эстрогеновым рецепторам, располагающимся на различных клетках.

В сое присутствует три вида изофлавонов:

  1. генистин (40%)
  2. дайдзин (40%
  3. глицитеин (5%-10%)

Изофлавоны могут потенциально действовать в качестве замены натуральным гормонам, подавляя, таким образом, их деятельность и влияя на нормальную выработку гормонов щитовидной железы.

Разновидности сои

livestrong.com

Соя относится к категории струмогенных факторов – продуктов питания, которые способствуют образованию зоба или увеличению щитовидной железы.

Большинство струмогенных факторов также оказывают определенное антитиреоидное действие, то есть замедляют естественное функционирование щитовидной железы, а в тяжелых случаях вызывают ее заболевания. Помимо этого, употребление сои было связано с гипотиреозом – состоянием, при котором щитовидная железа становится неспособной вырабатывать необходимое количество гормонов. Симптомы этого состояния включают утомляемость, увеличение веса, запор, и нерегулярные менструации. Впервые взаимосвязь между соей и проблемами со щитовидной железой была установлена в 1933 году сэром Робертом МакКаррисоном. Он утверждал, что при добавлении сырых соевых бобов в бедный йодом рацион крыс у животных развивался зоб. Эти результаты были продублированы и в ходе других экспериментов, которые также показали, что развитие зоба можно предотвращать, добавляя в рацион достаточное количество йода. Тем не менее, научных данных, которые непосредственно указывают на то, что употребление сои может приводить к развитию зоба у человека, нет.

В обзорной статье за 2006 год доктор Марк Мессина заявляет, что люди с нормально функционирующей щитовидной железой не подвергаются никакому риску, даже если употребляют сою в больших количествах.

Тем не менее, он не исключает возможности появления побочные эффектов от употребления соевых продуктов у людей, страдающих от субклинического гипотиреоза. Существует незначительная вероятность того, что присутствующие в сое изофлавоны могут усугублять данное состояние, однако в то же время, употребление сои может способствовать лечению воспалительных процессов и устранению проблем с кровяным давлением и чувствительностью к инсулину.

Гипотиреоз, чаще наблюдаются у женщин, чем у мужчин

Представители Американской ассоциации щитовидной железы утверждают, что определенные заболевания щитовидной железы, в частности гипотиреоз, чаще наблюдаются у женщин, чем у мужчин, вне зависимости от их пищевых привычек. Доктор Хоссейн Гариб, бывший президент Американской ассоциации клинических эндокринологов и профессор медицины в клинике Мэйо в Рочестере, не согласен с тем, что между соей и проблемами со щитовидной железой существует какая-либо взаимосвязь. Доктор Гариб считает, что потенциальной причиной гипотиреоза является генетика, а не соя.

Таким образом, учитывая неоднозначные мнения различных специалистов, было бы несправедливо объявлять сою основной причиной проблем со щитовидной железой. Тем не менее, если у вас или у вашего родственника диагностировано нарушение работы щитовидной железы, лучшее, что можно сделать, прежде чем приходить к какому-либо заключению – это пройти исследование щитовидной железы.

Фото: buzzle.com

Метки: ,




Рассылка новостей на e-mail:

реклама | администрация | карта сайта | RSS
Для лиц старше 18 лет
Внимание! прежде чем следовать каким-либо советам, проконсультируйтесь с врачом.
При перепечатке материалов сайта гипер-ссылка на сайт обязательна.
Все права защищены ©2003-2017. Vitaminov.net
Рейтинг@Mail.ru
Top