Главная / Питание / Питательная ценность омлета

Питательная ценность омлета


21 августа 2017

Яйцо – это один из натуральных источников большинства питательных веществ, которые необходимы для здоровья человеческого тела. В связи с этим оно является и одним из наиболее популярных ингредиентов самых различных рецептов. Калорийность омлета высокая и он представляет собой одно из основных блюд на завтрак во многих частях мира, в особенности на Западе. Это любимое всеми вкусное блюдо обладает всей питательной ценностью яиц. Даже всего одно яйцо содержит значительные количества питательных веществ и может частично удовлетворять суточную потребность в них.

Омлет – это один из наиболее полезных способов приготовления яиц: все ключевые питательные вещества остаются в нем нетронутыми.

Всего одно яйцо, в приготовленном или сыром виде, позиционируется как целый прием пищи. Соответственно, и омлет богат белками, кальцием, различными витаминами и разнообразными наиболее важными минералами.

Какова калорийность омлета?

delicious.com.au

Питательная ценность омлета

Омлет – это один из богатейших источников белков, которые являются строительными блоками для нашего организма. Белки формируют, поддерживают и восстанавливают клетки организма, которые составляют целые его системы. В омлете из одного крупного яйца содержится примерно 7 г белков, что составляет примерно 14% от их необходимой суточной нормы. Вдобавок к данному количеству белков, в омлете из одного яйца содержится примерно 8 г жиров, 215 мг холестерина, 1,3 г всего углеводов, 1,1 г сахара, 84,2 мг калия, 2,2 г насыщенных жиров, 2,9 г мононенасыщенных жиров и 1,3 г полиненасыщенных жиров.

Витамины в омлете

Как и в случае с белками, омлет из одного яйца имеет высокое содержание различных важных витаминов, которые способствуют поддержанию здоровья таких органов, как кожа, глаза, волосы и головной мозг. Одно крупное яйцо обеспечивает поступление в организм примерно 320 МЕ витамина A, 20,7 МЕ витамина D, 18,3 мкг фолата, а также небольших количеств других важных витаминов, таких как рибофлавин, витамин B12 и витамин C.

Омлет из одного яйца содержит и следы пантотеновой кислоты. Таким образом, регулярное употребление омлета позволяет вам получать значительное количество антиоксидантов, которые полезны для здоровья кожи и волос и крепости иммунной системы.

Минералы

Помимо перечисленных выше витаминов, омлет является и богатым источником множества важных минералов. В омлете из одного крупного яйца присутствует примерно 43,3 мг кальция, 103,7 мг фосфора, 170,8 мг натрия, 0,7 мг железа и 0,6 мг цинка. Также омлет содержит холин, лютеин и зеаксантин. В действительности, яйцо служит источником целых 9 аминокислот и поэтому является полноценным пищевым источником белка.

Какова калорийность омлета

goodhousekeeping.com

Какова калорийность омлета?

Одной из основных причин, которые удерживают людей от употребления омлета, является количество содержащихся в нем калорий. Будучи богатым источником различных питательных элементов, омлет также содержит много калорий и холестерина. В одном крупном яйце насчитывается около 101 калории, это значит, что 1 чашка омлета содержит более 360 калорий. Однако можно делать завтрак из омлета с высоким содержанием калорий и холестерина полезным, сокращая количество употребляемых вместе с ним высококалорийных приправ или заменяя их. Можно использовать меньше сливочного или растительного масла и молока, и заменять белый хлеб серым или ржаным. Это некоторые из простых способов контролирования количества получаемых с омлетом калорий.

Холестерин

Омлет – это завтрак с высоким содержанием холестерина. В одной чашке омлета содержится примерно 260 мг холестерина. Тем не менее, важно понимать, что яйца имеют невысокое содержание насыщенных жиров, считающихся «плохими» жирами. Таким образом, можно употреблять омлет на завтрак – как и во время любого другого приема пищи – в умеренных количествах. Чтобы делать омлет еще более полезным, можно готовить его, используя только белки, и употреблять его с продуктами, имеющими высокое содержание клетчатки, такими как зеленые листовые овощи, лук, помидоры и морепродукты.

Перечисленные выше факты калорийность омлета только подчеркивают, что яйцо является идеальным продуктом для нашего повседневного рациона питания. Употребление яиц в любом виде имеет множество преимуществ. Что касается омлета, чем меньше ингредиентов используется для приготовления этого блюда, тем полезнее оно становится.

Источник: buzzle.com

Комментарии закрыты.

Top

Vitaminov.net