Главная / Эндокринология / Сахарный диабет / Какие овощи и фрукты можно употреблять при диабете?
 
Как похудеть за неделю? Какова польза пробиотиков в греческом йогурте? Как определить здоровье человека по ногтям
Все о витаминах, здоровом образе жизни, как похудеть? как поправиться
Экономьте на покупках в интернет-магазинах:QuelleAlltime.ruИв Роше
Следите за нашими обновлениями через
Follow vitaminnet on Twitter

Какие овощи и фрукты можно употреблять при диабете?


Какие овощи и фрукты при диабете можно употреблять?Овощи и фрукты при диабете употреблять можно, но не все. Арбузы, клубника, брокколи, кочанная и цветная капуста считаются наилучшими фруктами и овощами для диабетиков. Диабет, как известно, представляет собой сохраняющееся в течение всей жизни заболевание, которое характеризуется ненормально высоким уровнем циркулирующей в крови глюкозы (вида сахара). Считается, что это заболевание делает жизнь неполноценной, однако это абсолютно не так, поскольку диабетики могут жить нормальной жизнью, если будут придерживаться определенных пищевых ограничений. Питание очень важно при диабете, так как оно влияет на уровень сахара в крови. Поэтому правильно говорят, что разумный выбор продуктов питания может в значительной степени помогать держать связанные с диабетом осложнения на расстоянии.

Можно ли употреблять мед при сахарном диабете?

Употребляемая диабетиками пища играет важную роль в контролировании уровня сахара в крови. Правильный выбор продуктов позволяет брать на себя ответственность за свое здоровье, несмотря на наличие такого хронического недуга как диабет. Говоря об изменениях, которые необходимо вносить в питание при диабете, просто нельзя не упомянуть о полезных для диабетиков фруктах и овощах. Будучи богатым источником витаминов и минералов, эти продукты составляют неотъемлемую часть диабетического рациона. Считается, что продукты, богатые углеводами повышают уровень сахара в крови. Простые углеводы очень легко преобразуются в организме в сахар, что может приводить к резкому повышению уровня глюкозы в крови. В связи с этим необходимо следить за тем, чтобы ежедневный рацион больных диабетом включал в себя совсем небольшой процент простых углеводов. Желательно, чтобы каждый прием пищи содержал не более 45-75 граммов углеводов.

Следует отметить, что определенные продукты питания, несмотря на содержание в них сложных углеводов, вызывают существенное повышение уровня сахара в крови. Помня об этом, вместо того, чтобы искать в составе продуктов простые или сложные углеводы, лучше переключаться на цельные злаки, так как они всегда достаточно долго усваиваются, что не позволяет им резко повышать уровень сахара в крови. Лучшими цельнозерновыми продуктами являются коричневый рис, зерновые отруби и цельнозерновая паста.

Фрукты при диабете

Если речь идет о фруктах для диабетиков, следует отдавать предпочтение тем, что имеют низкое содержание сахара. Какие бы фрукты ни употреблялись, важно удостоверяться, что в них мало простых углеводов. В одной порции фруктов должно содержаться не более 15 граммов углеводов.

Фрукты при диабете

Некоторые из фруктов, которые можно включать в рацион диабетиков, перечисляются ниже:

  • Цитрусовые фрукты, такие как апельсины и лайм, грейпфруты
  • Яблоки
  • Клубника
  • Ежевика
  • Персики

Хотя клубника имеет низкое содержание сахара, чрезмерного ее употребления следует избегать. Так, 15 граммов углеводов содержатся всего в 1¼ чашки (примерно 180 граммах) клубники. Употребление клубники в больших количествах может повышать уровень сахара, что не очень хорошо для диабетиков.

Овощи для диабетиков

Недавние исследования показывают, что включение в рацион питания зеленых овощей может понижать вероятность развития диабета. Это свидетельствует о том, насколько полезными могут быть зеленые листовые овощи в контроле диабета. Также в список полезных для диабетиков овощей могут быть включены лук и помидоры, имеющие низкое содержание углеводов.

Овощи для диабетиков

Некоторые из зеленых овощей, которые способны не только понижать риск диабета, но также помогать справляться с этим заболеванием, приводятся ниже:

  • Шпинат
  • Кормовая капуста (кале)
  • Цветная капуста
  • Брокколи
  • Кочанная капуста
  • Салат латук
  • Китайская горькая тыква
  • Зелень горчицы и репы

Овощи и фрукты при диабете, которых следует избегать

Нет сомнений в том, что фрукты – это хороший источник важных питательных веществ, которые определенно могут помогать больным диабетом вести здоровую жизнь. Тем не менее, определенные фрукты необходимо исключать из диабетического рациона, даже несмотря на их высокую пищевую ценность. Это потому, что содержание сахара в этих фруктах очень высокое и их употребление может значительно затруднять контролирование диабета. Такие фрукты, естественно, очень сладкие, и поэтому врачи зачастую рекомендуют диабетикам употреблять их маленькими порциями или не употреблять совсем. Фрукты при диабете, которых следует избегать, перечислены ниже:

  • Манго
  • Бананы
  • Виноград
  • Ананасы
  • Арбузы
  • Слива
  • Вишня
  • Сухофрукты

Овощи и фрукты при диабете, которых следует избегать

Употребление определенных овощей также может вызывать у диабетиков проблемы, в особенности, если их суточное потребление превышает норму. Это крахмалистые овощи с высоким содержанием сложных углеводов, которые могут повышать уровень сахара в организме. Чтобы держать диабет под контролем, следует либо избегать их употребления, либо ограничивать его. Вот перечень таких овощей:

  • Артишоки
  • Фасоль
  • Сладкий картофель
  • Свекла
  • Колоказия
  • Тапиока

Чтобы бороться с диабетом, необходимо помимо соблюдения здорового рациона питания посвящать некоторое время занятиям спортом. Это не всегда означает, что нужно отправляться в спортзал, чтоб сжигать сахар. Для эффективного контроля диабета также могут быть полезны ежедневные 40-45 минутные прогулки быстрым шагом. В действительности, легкая физическая нагрузка после обеда и ужина – это естественный метод регулирования уровня сахара в крови.

Источник: buzzle.com




Рассылка новостей на e-mail:

реклама | администрация | карта сайта | RSS
Для лиц старше 18 лет
Внимание! прежде чем следовать каким-либо советам, проконсультируйтесь с врачом.
При перепечатке материалов сайта гипер-ссылка на сайт обязательна.
Все права защищены ©2003-2017. Vitaminov.net
Рейтинг@Mail.ru
Top