Вам потребуется: 300 г мака, 100 г миндаля, 2 ст. ложки муки, 9 яиц, 1 стакан сахара.Приготовление:Толченый мак смешайте с молотым миндалем, мукой, растертыми с сахаром желтками и взбитым сливками. Выложите полученную массу на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо и подрумяньте в духовке. К столу десерт подавайте с медом, вареньем, сливками или молоком.
Вам потребуется: 800 г творога, 8 яиц, ½ стакана сахара с ванилином, 2 стакана сметаны, 300 г цукатов.Приготовление:Творог отожмите под прессом и протрите. Смешайте с растертыми с сахаром и ванилином желтками, сметаной, мелко нарезанными цукатами и взбитыми белками. Полученную массу выложите на смазанное маслом и посыпанное сухарями глубокое блюдо и подрумяньте в духовке. Подавайте десерт…
Вам потребуется:Для миндаля: 240 г сладкого миндаля,1 шт. горького миндаля, ¾ стакана сахара.Для взбитых сливок: 1 ½ стакана сливок, ½ стакана сахара.Приготовление:Очищенный и молотый миндаль смешайте с подрумяненным на сковороде сахаром. Полученную смесь поместите на смазанное маслом блюдо и оставьте застывать. После этого полученную массу измельчите и смешайте со взбитыми сливками и сахаром. Крем выложите…
Вам потребуется: 1 кг яблок, 1 ½ стакана сахара, 3 яичных желтка, 2 стакана сметаны, 20 г сливочного масла.Приготовление:Яблоки очистите от кожицы и нарежьте ломтиками. Выложите их в глубокое смазанное маслом и посыпанное мукой блюдо и посахарите. Сверху яблоки залейте смешанной с желтками и сахаром сметаной. Блюдо поставьте в духовку и запеките. К столу подавайте…
Вам потребуется:Для крема: 1 ст. ложка желатина, 2 стакана воды, ½ стакана сахара, 2 стакана сливок.Для сиропа: ½ стакана сахара, ¾ стакана кипятка.Приготовление:Желатин залейте водой и нагревайте до полного растворения, но не доводите до кипения. Сахар подрумяньте на сковороде, залейте кипятком и прокипятите до полного растворения. Соединив растворенный желатин и сахарный сироп, начинайте взбивать, постепенно…
Вам потребуется: 10 крупных яблок, 300 г очищенных грецких орехов, 6 яиц, 1 ½ стакана сахара, 1 стакан сливок или молока, ¼ стакана сахарной пудры с ванилином.Приготовление:Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтями. Орехи перемелите и смешайте с сахаром, желтками и сливками. Яблоки уложите слоями в смазанное маслом и посыпанное крошками блюдо, покрывая каждых…
Вам потребуется: 1 ст. ложка желатина, 2 стакана воды, 1 ½ стакана сливок, ½ стакана малинового сиропа.Приготовление:Желатин залейте водой и нагревайте до полного растворения, но не доводите до кипения. Затем смешайте с малиновым сиропом и взбитыми сливками. Все тщательно перемешайте, залейте в форму и поставьте охлаждаться.
Вам потребуется:Для основы: 12 яблок, 1 ½ стакана сахара , 1 стакан воды.Для сиропа: ½ стакана воды, 1 стакан сахара, 2 стакана черной смородины.Приготовление:Яблоки очистите от сердцевины и кожицы, нарежьте ломтиками, засыпьте сахаром, залейте водой и проварите в духовке. Сахар подрумяньте на сковороде, залейте водой и прокипятите. После размягчения, облейте яблоки сахарным сиропом и запеките…
Вам потребуется: 1 ст. ложка желатина, 3 стакана воды, 3 стакана сметаны, 1 стакан сахара, малиновое варенье, свежая малина, перетертая с сахарной пудрой.Приготовление:Желатин залейте водой и нагревайте до полного растворения, но не доводите до кипения. Сметану взбивайте с сахаром, добавляя желатин, до образования гутой пены. Выложите полученную массу в форму и охладите. Затем украсьте крем…
Вам потребуется:Для основы: 12 крупных яблок, 1 лимон, 1 стакан сахара.Для начинки: 50 г сладкого миндаля, 1 шт. горького миндаля, 100 г изюма, ½ стакана сахара.Для сиропа: 3 стакана яблочного отвара, 1 ½ стакана сахара, варенье.Приготовление:Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, посыпьте сахаром и сбрызните лимонным соком. Кожуру и семенные коробочки залейте тремя стаканами воды,…
