Как похудеть за неделю? Какова польза пробиотиков в греческом йогурте? Как определить здоровье человека по ногтям
Все о витаминах, здоровом образе жизни, как похудеть? как поправиться
Экономьте на покупках в интернет-магазинах:QuelleAlltime.ruИв Роше
Следите за нашими обновлениями через
Follow vitaminnet on Twitter

Первые блюда

25 сентября 2006
Суп с капустой брокколи

Лук репчатый очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и нашинковать на крупной терке. Капусту брокколи разобрать на букетики. Спассировать все овощи на растительном или сливочном масле. Картофель нарезать брусочками, залить крутым кипятком, посолить и сварить до готовности. Затем добавить пассированные овощи и прокипятить еще одну минуту, подавать со сметаной.

20 февраля 2006
Суп-пюре с солеными рыжиками и сметаной

Вам потребуется: 6 картофелин, 1 репа, 1 морковь, 1 брюква, 2 луковицы, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 4 ст. ложки масла, 2 ч. ложки муки, ½ стакана сметаны, 400 г соленых рыжиков, зелень петрушки, укроп, лавровый лист, соль.Приготовление:Овощи и коренья очистите, нарежьте и отварите в подсоленной воде. Затем протрите через сито в отвар и…

Суп-пюре из черного хлеба

Вам потребуется: 200 г черного сушеного хлеба, 60 г сливочного масла, 3 ч. ложки муки, 1 ст. ложка сметаны, укроп, зелень петрушки, соль.Приготовление:Нарежьте черный хлеб кубиками, подсушите в духовке и обжарьте в масле. Затем залейте кипятком, разварите и протрите через сито. Добавьте подрумяненную в масле муку и прокипятите. Положите оставшееся масло и сметану, посолите. Прогрейте…

Суп-пюре из свежей спаржи

Вам потребуется: 1 ½ кг спаржи, 3 ч. ложки муки, 40 г сливочного масла, 1 стакан сливок, 2 яичных желтка, укроп, соль.Приготовление:Очищенную от головок спаржу нарежьте кусочками, отварите в подсоленной воде и процедите. Остудите стакан отвара, размешайте в нем муку и влейте в кипящий отвар, непрерывно помешивая. Когда суп-пюре загустеет, добавьте спаржу, масло, сливки, размешенные…

Борщ «Пражский»

Вам потребуется: 2 свеклы, 2 литра хлебного кваса, 1 ст. ложка растительного масла, укроп, зелень петрушки, соль.Приготовление:Свеклу нашинкуйте, посолите и отварите в хлебном квасе. Отвар процедите, добавьте протертую сырую свеклу и масло. Прогрейте, но не доводите до кипения. Борщ подавайте в чашках, посыпав его сверху рубленой зеленью.

Борщ из свеклы со сметаной

Вам потребуется: 1 свекла, 1 ст. ложка растительного масла, ½ стакана сметаны, укроп, зелень петрушки, соль.Приготовление:Разварите нашинкованную свеклу, а отвар процедите. Добавьте сок тертой сырой свеклы, масло и сметану, посолите. Затем прогрейте борщ, но не доводите его до кипения. К столу блюдо подавайте в чашках, посыпав сверху рубленой зеленью.

Борщ из свекольной ботвы

Вам потребуется: 800 г свекольной ботвы, 1 свекла, 1 ст. ложка растительного масла, ½ стакана сметаны, укроп, зелень петрушки, соль.Приготовление:Ботву мелко нашинкуйте и разварите в подсоленной воде. Получившийся отвар процедите, добавьте тертую сырую свеклу, масло, сметану и соль. Варите ещё некоторое время, но не доводите до кипения. Сверху посыпьте измельченной зеленью.

Борщ по-украински

Вам потребуется: 2 свеклы, 1 кочан капусты, 1 репа, 1 морковь, 2 луковицы, 6 картофелин, 6 стаканов хлебного кваса, ½ стакана сметаны, 4 ст. ложки растительного масла, лавровый лист, укроп, зелень петрушки, соль.Приготовление:Свеклу нашинкуйте и обжарьте в масле. Капусту, репу, морковь и лук нарежьте, залейте хлебным квасом и, посолив, отварите. Добавьте лавровый лист и картофель,…

Борщ по-польски

Вам потребуется: 50 г сушеных белых грибов, 1 луковица, 1 морковь, 1 брюква, 2 картофелины, 10 красных свекл, 3 ст. ложки растительного масла, ½ стакана сметаны, лавровый лист, укроп, зелень петрушки.Приготовление:Грибы отварите, нашинкуйте, а полученный отвар процедите. Лук, морковь, брюкву и картофель разварите, а затем протрите через сито. Свеклу нашинкуйте и обжарьте в масле. Ингредиенты…

Борщ из свекольной ботвы с шампиньонами

Вам потребуется: 200 г шампиньонов, 800 г свекольной ботвы, 3 ч. ложки муки, ½ стакана сметаны, 1 свекла, 2 ст. ложки растительного масла, укроп, зелень петрушки , соль.Вам потребуется:Измельченные шампиньоны и ботву отварите в подсоленной воде отдельно друг от друга. Муку обжарьте в масле, соедините с ботвой и грибами, включая их отвары, и прокипятите.  Затем…

реклама | администрация | карта сайта | RSS
Для лиц старше 18 лет
Внимание! прежде чем следовать каким-либо советам, проконсультируйтесь с врачом.
При перепечатке материалов сайта гипер-ссылка на сайт обязательна.
Все права защищены ©2003-2017. Vitaminov.net
Рейтинг@Mail.ru
Top